Buang kepala udang lalu cuci sampai bersih. Tiriskan dan beri garam, aduk rata. Diamkan.

Panaskan 50 ml minyak

Tumis bawang putih sampai harum.

Masukan udang, aduk aduk sampai udang berubah warna dan matang

Angkat lalu tiriskan.

Sajikan, udang sudah gurih jd tidak perlu penambahan msg