Chiffon bubuk taro
Penasaran yg sdh terlewati...sehari bikin 2 macam chiffon cake...nekat bgt....baru pertama kali nyobain bikin, semangat bgt sekali bikin 2 resep...yg 1 pandan coklat yg ini pake bubuk taro...aku pake resep yg berbeda biar bs bandingin hasilnya...nnt aku review dr hasil baking hr ini ya...nnt tmn2 silahkan liat yg bagus yg mana...😊
Chiffon bubuk taro
Penasaran yg sdh terlewati...sehari bikin 2 macam chiffon cake...nekat bgt....baru pertama kali nyobain bikin, semangat bgt sekali bikin 2 resep...yg 1 pandan coklat yg ini pake bubuk taro...aku pake resep yg berbeda biar bs bandingin hasilnya...nnt aku review dr hasil baking hr ini ya...nnt tmn2 silahkan liat yg bagus yg mana...😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kuning telur, gula halus, minyak sayur, terigu, susu cair, vanilli dan bubuk taro menggunakan whisker sampai halus tidak ada adonan yg bergerindil. Sisihkan.....
- 2
Untuk mengocok putih telur pastikan wadah dan pengocok bersih kering terbebas dr minyak/lemak, air dsb.
- 3
Kocok putih telur dan air jeruk nipis/cuka mulai dr speed rendah. Mixerku cm ada 3 speed.
- 4
Mixer sampai ada gelembung besar2...tambahkan 1/3 gula....jika sdh mulai kental tambahkan gula lg(penambahan gula 3 tahap)...jika sdh semua gula dimasukkan pertahankan speed mixer sedang.
- 5
Mixer sampai kental berjejak. Ciri2nya adonan kental, mengkilat, dan jika pengaduk diangkat akan terlihat jambul tegak bukan yg terkulai ya....
- 6
Masukkan adonan putih telur 3 tahap ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik dg spatula...aku pake whisker. Pelan2 sj jgn kuat2 biar tdk bantat ya...
- 7
- 8
Tuang ke dalam loyang khusus chiffon tanpa dioles apapun dan tanpa alas apapun. Aku pake loyang tulban krn loyang chiffonnya lg dipake jg..klo dioles loyangnya biasanya cake dijamin turun lg pas keluar oven...klo loyangnya bukan bongkar pasang bisa jg bawahnya dialasi kertas roti
- 9
Hentak2kan loyang spy gelembung gas keluar. Panggang dlm oven...aku td pake otang api kecil-sedang 50 menit....
- 10
Setelah 50 menit, cek kematangan dgn lidi. Jk sdh matang keluarkan dr oven langsung telungkupkan loyang. Krn ini pake loyang biasa aku bantu pake kaleng permen.krn lubang tengahnya besar.
- 11
Setelah sktr 2 jam dan dingin keluarkan cake dr loyang dgn cara disisir pinggiran cake dgn pisau tajam. Jangan naik turun pisaunya ya....tarik ke samping pisaunya sampai semua cake terkelupas. Msh amatir...hasil sisirannya blm rapi😅😂
- 12
Ini hasilnya...super dupppper lembuuut....bahkan ada yg tersisa 2 potong smp 3 hr aku cicipin msh lembut dan enak bgt loh. Recommended bgt deh ini resep Mba Tintin Rayner...
- 13
Ini chiffon yg pandan coklat....lembut...tp lbh lembut yg bubuk taro ini...beda resep beda tekstur
- 14
Klo aku nyaranin klo mo bikin pake resep yg pake bubuk taro ini aja...😊happy baking
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar