Polo Bao/Pineapple Bread
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Than zhong: Campur ke2 bahan,masak dgn api kecil sambil diaduk2 sampai mengental.angkat,sisihkan.
- 2
Dough: Campur semua bahan kecuali mentega/butter.Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan mentega.Uleni lagi sampai benar2 kalis elastis.Diamkan 45-1 jam tutup
- 3
Topping: Campur semua bahan sampai tercampur rata.akan berbentuk adonan cookies.bungkus plastik,taruh kulkas 15-20 mnt.
- 4
Penyelesaian: kempiskan adonan roti,bgi menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat2,tata dlm pan diamkan sampai mengembang.
- 5
Ambil topping dr kulkas bgi beberapa bagian sama seperti adonan roti,tipiskan seukuran adonan roti,kemudian taruh diatas adonan tersebut.lakukan sampai selesai.
- 6
Panaskan oven 170°C.Olesi permukaan roti dgn kuning telur.kemudian panggang 15-20 mnt.
- 7
Roti kas Hongkong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar