Bersihkan ikan.. lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Haluskan bumbu ikan tsb, kemudian lumurin pada ikan baronang.

Siapkan bara untuk membakar

Bakar ikan yg telah di lumuri bumbu.

Setelah setengah masak.. olesi ikan bakar dengan sedikit minyak goreng yg di campur dengan sisa bumbu halus tadi menggunakan kuas.

Bolak balik ikan.jangan sampai gosong.

Setelah hampir masak... lumuri ikan dengan kecap dan saos tomat menggunakan kuas hingga rata.. balik2 ikan hingga matang sempurna..

Setelah masak siap dihidangkan bersama sambal kesukaan keluarga😘