Tumis klotok labu siam

Arofah
Arofah @bunda_ofa
Sidoarjo, Jawa Timur

Edisi cemplung cemplung bahan seadanya, so pasti yummy plus petai
Saya penggemar petai

Tumis klotok labu siam

8 orang berencana membuat resep ini

Edisi cemplung cemplung bahan seadanya, so pasti yummy plus petai
Saya penggemar petai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam, potong korek api, remas-remas garam dan cuci
  2. 2 ekorikan klotok, buang tulangnya, suwir suwir
  3. 1 buahtahu, potong kotak kecil, goreng ½ matang
  4. 2 papanpetai, potong sesuai selera (boleh juga utuh)
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. bumbu-bumbu:
  11. 2 buahcabe merah, iris serong
  12. cabe rawit sesuai selera, iris serong
  13. 3 siungbawang putih, iris tipis
  14. 4 butirbawang merah, iris tipis
  15. 1 ruaslengkuas, geprak
  16. 1 buahtomat, potong potong

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu bumbu kecuali tomat dan petai hingga harum

  2. 2

    Masukkan ikan klotok dan labu siam, beri sedikit air, masak hingga labu siam matang

  3. 3

    Beri kecap asin, kecap manis, saos tiram, tes rasa dulu. jika kurang asin dan manis tambah gula garam

  4. 4

    Masukkan tahu dan tomat, tunggu tomat layu, matikan api

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arofah
Arofah @bunda_ofa
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
saya ibu rumah tangga alias ibu RT dengan 2 anak putra dan putri yg sholeh dan sholihahberusaha menjadi ibu yg segala bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa