Rebus hingga matang lalu potong dadu daging dan kikil

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, ketumbar, laos, dan kluwek

Geprek sere, dan potong kecil cabe merah keriting dan daun bawang

Siapkan panci, beri sedikit minyak dan goreng semua bumbu halus, sere, daun jeruk, daun salam, dan garam hingga harum

Jika sudah harum tambahkan air dan rasakan. Jika bumbu sudah bercampur dengan air masukkan potongan daging dan kikil

Tunggu dan rasakan kembali. Jika sudah sesuai selera masukkan cabe merah keriting dan daun bawang.

Tunggu beberapa saat lalu angkat dan sajikan