Terinspirasi dari paru aceh lady, tapi parunya diganti tuna supaya sehat

Pulang dari Manado kubawa banyak sekali tuna kaleng untuk dibagi ke kakak dan adik. Ikan tuna adalah ikan favoritku selain ikan ayam laut. Diolah jadi apapun ikan tuna pastilah enak, selalu bikin selera makan semakin gahar.Nah, oseng tuna pedas ini adalah salah satu olahan tuna favoritku. Cepat, gampang, dan pasti nikmaaat sekali dimakan sama nasi hangat. Kutulis resep ini untuk mendapat #tiketglobalapron supaya aku bisa ikut seseruan bareng kawan cookpad seluruh dunia melalui challenge ini.https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yuk kawan cookpadku yang manis buruan ikut juga! @jezzyangelia @monicmld @indah_cahyani ❤️❤️❤️

Bismillah,..Ungkapan cinta Bunda tak selalu keluar dalam kata-kata cinta. Menebarkan cinta dari dapur jauh lebih melekatkan kenangan sepanjang masa. Akan ada aroma yang selalu dirindu dan dikenang. Yes,.. salah satunya ini☺️Masakan tuna request si kakak. Pengen makan tuna yang dimasak agak pedas, tapi karena si adek blm bisa makan masakan yang bener bener pedes, jalan tengahnya cemplung cabe rawit utuh☺️Masakan ini biasanya jadi salah satu menu untuk disimpan dalam freezer sebagai stock masakan matang siap saji.#ColamMatos#Matos_SajianPenuhCinta#Matos_NostalgiaUntukYangTersayang#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja#PejuangGoldenBatikApron#Week3

#PejuangGoldenBatikApronMasih edisi masak singkat tapi makan nikmat🥳😁Paksu bilang, "kalo ga suka pahit, yaa jangan makan pare😁"Sensasi pare atau paria (bhs sundanya) yaa memang rasa pahitnya itu. Saya ga pernah coba ngilangin pahitnya pare, hanya mengurangi pahitnya saja, hehehe...

Bismillah, sudah lama ngak makan pare, kebetulan di kulkas ada langsung saja ke dapur *gegeroh*🤭🤭😁

Akhirnyaaaa setelah ngidam oseng pare selama beberapa minggu & kedistract sama resep- resep lain, hari ini keturutan bikin oseng pare pedas. Awalnya saya tidak terlalu suka pare, tapi anehnya beberapa minggu lalu saya kepikiran untuk makan oseng pare dan ikan sarden yg sepertinya enak. Random sekali ya? 🤣🤣🤣 Saya pun mencari resep oseng pare pedas, dan hati saya berlabuh pada resepnya 'Kuliner Aku' yg sangat mudah diaplikasikan. Sayangnya hari ini tidak ada ikan sarden, dan sebagai gantinya saya hanya menggoreng ayam yg sudah diungkep oleh ibu saya. Menu yg sederhana untuk minggu ini✨#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Week13#RedVelvet#CookpadCommunity_Ngalam

Buat saya menumis pare sama halnya nyebrang jalan besar yang ramai banget, hehehe nggak nyambung ya.. Pastinya keduanya butuh keberanian. Tumis pare ala saya tidak pernah diremas remas dengan garam. Jadi parenya tetap krenyes hanya bumbunya harus BERANI. Berani banyak! 😘

#PejuangGoldenApron3

Minggu ke 9 BALON CHALLENGETema minggu ini "Labu-an Hati"Pas banget sih ya, dari kapan lalu pengen masak pare cuma belum dapat parenya. Minggu ini bahannya ada pilihan pare. Dan kemarin ke pasar dapat dong si pare ini. Gak pkir panjang beli 2 buah aja karena yg makan cuma aku sendiri 😅Dlu waktu masih menyusui sering kali mkan pare, entah di jus, tumis atau di lalap. Karena bisa bantu produksi asi. Tapi nanti bakalan bgtu lagi sih, karena tinggal menghitung hari aja mau lahiran hahaha.Kata mamaku makan pare kalau gak pahit gak enak. Entah ya mama ini doyan sekali pare yg super pahit. Pernah kubikin somay. Pahitnya luar biasa, saking pahitnya aku gak bisa mkan. Eh kata mama enak 😅Source @RinduRindu#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Malang

Doyan banget sama oseng yang satu ini. Biasanya kalo masak pare pasti pake campuran terasi, teri, atau bangsa ikan2an lainnya. Karena masih menyusui dan si kecil alergi, saya skip dulu ikan2annya. Tetep enak!! Pilih pare yg masih muda agar tidak terlalu pahit. Remas dengan garam tujuannya utk mengurangi kadar pahitnya, tapi hasil akhir tetap sedikit pahit ya. Kalo ga mau pahit sama sekali, ya jangan makan pare 😂

•••Aku orangnya tuh banyak ngga sukanya dari kecil hehe. Dulu nggasuka susu putih, sosis, durian, kambing, babat sapi, jeroan, daun pepaya dll termasuk pare ini. Ehhh pas udah gede gini jadi suka semuaa 😂😂 kambing dan jeroan yg masih ngga suka sih sampe sekarang 😫Btw ini pertama kalinya bikin oseng pare, karna mamah lagi pengen. Dan ternyata enaaak 😂 adek aku sampe di gadoin bukan buat makan sama nasiii hehee#PejuangGoldenApron3