Omurice (Omelette Rice) 🍚🍳

Name: Omurice (Omelette Rice) 🍚🍳
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sepiring nasi; 1 butit telur; 1/3 buah wortel; 1/4 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; Secukupnya margarin, minyak goreng; Secukupnya saus tiram, garam, gula, merica bubuk; Timun dan tomat iris untuk garnish serta saus sambal

Eka Kusuma @ekakusuma

Riau

Nasi goreng dan omelet dengan penyajian ala ala Japan atau Korea Selatan 😋

Lebih banyak

Omurice (Omelette Rice) 🍚🍳

Eka Kusuma @ekakusuma

Riau

Nasi goreng dan omelet dengan penyajian ala ala Japan atau Korea Selatan 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

Sepiringnasi
1butit telur
1/3 buahwortel
1/4 buahbawang bombay
1/2 buahtomat
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
Secukupnyamargarin, minyak goreng
Secukupnyasaus tiram, garam, gula, merica bubuk
Timun dan tomat iris untuk garnish serta saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Untuk omelet, kocok lepas telur yg dibumbui garam dan gula secukunya. Lalu dadar di atas teflon.
2

Uleg bawang merah, bawang putih dan rawit, beri garam dan gula secukupnya.
3

Potong dadu wortel, tomat dan bawang bombay, dan iris tipis cabe merah.
4

Tumis dg margarin, irisan bawang bombay dan cabe merah hingga harum. Tambah sedikit minyak, masukkan wortel dan tomat, kemudian bumbu yg dihaluskan.
5

Masukkan nasi, bumbui dengan saus tiram, merica bubuk, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga semua tercampur rata dan sesuaikan rasanya.
6

Siapkan omelet di piring, letakkan nasi goreng didalamnya, lalu tutup. Beri saus sambal dan sajikan bersama tomat dan timun irisnya.