Keripik Pegagan aka Rendeng
Salah satu kegiatan dikala hujan adalah ngemil, dan keripik pilihannya..
Pegagan atau di Kota Salatiga biasa disebut Rendeng merupakan tananman merambat yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh (searching di internet ya), selain direbus dan digunakan airnya, daun pegagan bisa dibuat sayur pecel atau urap..dan keripik..
Naahh, pengganti bayam yg sulit dicari didaerah saya,, alternative lain dipakailah Pegagan..
Lets cooking ladies.. 🤗
Keripik Pegagan aka Rendeng
Salah satu kegiatan dikala hujan adalah ngemil, dan keripik pilihannya..
Pegagan atau di Kota Salatiga biasa disebut Rendeng merupakan tananman merambat yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh (searching di internet ya), selain direbus dan digunakan airnya, daun pegagan bisa dibuat sayur pecel atau urap..dan keripik..
Naahh, pengganti bayam yg sulit dicari didaerah saya,, alternative lain dipakailah Pegagan..
Lets cooking ladies.. 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pegagan
- 2
Untuk bumbu, haluskan bawang putih, ketumbar, kencur
- 3
Adonan tepung, masukkan tepung beras, bumbu halus, garam dan air secukupnya (jangan terlalu encer)
- 4
Panaskan wajan dan minyak, diatas api sedang. Masukan daun yg sudah ditiriskan kedalam adonan tepung, masukan kedalam minyak panas (kalau keripik sudah kering akan lepas sendiri2).
- 5
Goreng daun pegagan smpai kuning, atau kering.
- 6
Simpan dalam toples kedap udara (saat kripik sudah dingin)
- 7
Selamat mencoba ☺🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar