Haluskan bumbu. Sisihkan

Campur jadi satu tahu+wortel+daun bawang. Kemudian tambahkan bumbu halus, aduk sampai rata.

Cek rasa, jika kurang pas dapat ditambahkan royco. Jika rasa sudah pas tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata.

Sebelum digunakan untuk membungkus, daun pisang bisa diletakkan di atas panci pengukus biar tidak kaku dan pecah.

Bungkus adonan di daun pisang atau bisa dicetak dengan cetakan. Jika menggunakan telur puyuh letakkan dalam adonan.

Kukus kurang lebih 15-20 menit. Siap dihidangkan

Tahu kukus ini jg bisa digoreng. Sebelum digoreng celupkan ke kocokan telur ayam. Selamat mencoba