Telur tomat plus homemade baso udang

Name: Telur tomat plus homemade baso udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang kupas kulit; 3 butir telur, kocok lepas lalu tambahkan 150ml air; Minyak utk menumis; 3 siung besar bawang putih, iris halus; 3 batang daung bawang iris kasar; 1 buah tomat belah 4; Air 400ml utk memasak baso udang; secukupnya Minyak wijem; secukupnya Garam dan lada; secukupnya Minyak wijen

Meycia's Kitchen ❤ @meycia_kitchen

Pluit

Telur tomat plus homemade baso udang

Meycia's Kitchen ❤ @meycia_kitchen

Pluit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 onsudang kupas kulit
3 butirtelur, kocok lepas lalu tambahkan 150ml air
Minyak utk menumis
3 siung besarbawang putih, iris halus
3 batangdaung bawang iris kasar
1 buahtomat belah 4
Air 400ml utk memasak baso udang
secukupnyaMinyak wijem
secukupnyaGaram dan lada
secukupnyaMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang udang sampai halus tambahkan garam sedikit. Lalu uleni. Masak air sampai mendidih. Bulatkan dengan tangan lalu masukkan ke air mendidih. Masak sampai matang. Sisihkan
2

Masak tomat dgn sedikit minyak setelah layu. Sisihkan
3

Tumis bawang putih sampai harum dan layu, masukkan telur yg sudah dikocok halus. Aduk2 telur tadi sampai setengah matang lalu masukkan tomat yg sudah layu. Masukkan baso udang dan air rebusan baso. Sedikit saja ya masukkan airnya. Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4

Sajikan dengan cinta.