Dori Cabai Garam 🐟 #ketofriendly
Saya selalu simpan bawang putih cincang dan campuran cabe rawit hijau & cabe rawit orange cincang yg sudah disangrai dan taruh dalam kulkas.. Jadi kalo mau masak, tinggal tumis2 aja, makanya tulis resep ini juga ukuran sendok makan hehe..
Dori Cabai Garam 🐟 #ketofriendly
Saya selalu simpan bawang putih cincang dan campuran cabe rawit hijau & cabe rawit orange cincang yg sudah disangrai dan taruh dalam kulkas.. Jadi kalo mau masak, tinggal tumis2 aja, makanya tulis resep ini juga ukuran sendok makan hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Diamkan potongan dori dengan air lemon dan sedikit garam merica selama 30 menit, simpan dalam kulkas
- 2
Setelah 30 menit, goreng dori dengan api kecil hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat & sisihkan.
- 3
Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit kecoklatan. Tambahkan garam dan merica. Lalu masukkan dori goreng, aduk hingga tercampur rata dan bumbu sedikit kering. Angkat & sajikan.
- 4
P.S: Untuk variasi, dori bisa dibalut telur lalu kemudian dibaluri tepung almond, baru digoreng. Tapi saya males ribet dan kebetulan ga punya telur, jadi langsung goreng saja. Atau kalo dori mau diganti cumi, ayam atau udang juga bisa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar