Zuppa Soup

Aku dulu heran dan terpukau dg makanan ini. Kok lucu ya, cangkir ntah apa isinya trus atasnya ditutupin sesuatu yg ntah apa juga itu 😁 apalagi cara makannya, tutupnya dijebol dari atas 😁 makin heran. Ga tau juga itu makanan apa namanya. Akhirnya lama2 tau klo namanya zuppa soup. Dalemnya soup cream, tutupnya itu pastry. Hihihihi... Maklum lah.. Hoorang kampuung 😂 ini aq nyoba bikin sendiri, pastry nya pun bikin sendiri pke korsvet, ga beli yg instan. Limit budget pemirsaah... 😁
Source : Yasmin Kitchen

Lebih banyak

Zuppa Soup

Sita Wulandari @sita_wulandarii

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lembarpuff pastry (bisa beli instan ato buat sendiri)
200 gramdaging ayam filet
1 bhjagung manis, sisir
50 gramwortel, potong dadu
1 bhbawang bombay, potong2
350 mlsusu UHT full cream
2 sdmtepung maizena, larutkan dg air secukupnya
1 butirtelur utk olesan
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 sdtmerica +
1 bhpala (saya skip)
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
1 sdmmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang, setelah itu potong2 dadu. Sisihkan air kaldu
2

Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel dan jagung, biarkan sampai agak layu. Tuangkan susu dan air kaldu. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga kuah mendidih
3

Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga kuah mengental, koreksi rasa, angkat.
4

Siapkan cangkir/cup tahan panas (saya pakai aluminium foil) tuangkan sup 3/4 cup saja. Siapkan puff pastry, potong2, sesuaikan dg ukuran cup. Olesi bibir cup dg putih telur agar pastry menempel sempurna. Lalu letakkan pastry. Olesi dg kuning telur diatasnya. Taburi keju parut dan oregano bila suka. Oven selama 30 menit (kurleb)
5

Siap disajikan 😊 hasilnya lebih bagus klo puff pastry nya agak tebel ya... Klo terlalu tipis pas mateng jadi kurang menggoda 😁
6

Ini lezaaatt bgt, dan bergizi tinggi 😁
7

Narsis dulu lah yaa 👌😝