Asem-Asem Daging
Hujan2 paling enak memang yg seger2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk, potong2 sesuai selera
- 2
Masak sedikit air, rendam asam dengan air panas hingga larut (buang bijinya)
- 3
Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
- 4
Potong dadu wortel, dan potong buncis sedikit panjang
- 5
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas yg sudah dimemarkan hingga harum
- 6
Tambahkan air rebusan daging / kaldu daging. Tambahkan juga air agar kuah tidak terlalu nek.
- 7
Masukkan daging, wortel dan buncis
- 8
Tambahkan air asam yg telah direndam tadi (jangan lupa disaring)
- 9
Masukkan cabe rawit, tomat yg telah dipotong, dan daun kedondong
- 10
Tambahkan gula, garam, royco, tes rasa
- 11
Tunggu hingga sayuran matang, dan asem-asem daging siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada arethandini bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar