Ceker jontor
Pak suamik pulang kerja bawa ceker banyak.. Karena beliau suka banget pedas jadilah penampakan nya seperti di foto.
Ceker jontor
Pak suamik pulang kerja bawa ceker banyak.. Karena beliau suka banget pedas jadilah penampakan nya seperti di foto.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras jeruk nipis ke atas ceker yang sudah di cuci dan dikuliti (diamkan 15 menit)
- 2
Siapkan wajan dan rebus ceker bersama jahe yang digeprek. Rebus ceker sampai empuk, jika belum empuk tambahkan air lagi untuk merebus
- 3
Setelah dirasa empuk, sisihkan ceker dari air rebusan
- 4
Blender semua bumbu halus
- 5
Panaskan minyak goreng pada wajan lain dan tuang seluruh bumbu halus
- 6
Masukan daun jeruk beserta serehnya
- 7
Beri garam dan gula secukupnya lalu tumis sampai harum
- 8
Icip-icip bumbunya, jika dirasa pas, masukan semua ceker ke dalamnya
- 9
Diamkan 5 menit dan tutup wajan agar bumbu meresap
- 10
Kemudian aduk-aduk ceker nya sampai air surut
- 11
Tambahkan santan kara, aduk sampai bumbu meletup-letup
- 12
Selamat mencoba dan selamat punya bibir jontor
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar