Ikan gurame super renyah

Ayuki El Islamy
Ayuki El Islamy @cook_9650233

Gurame tepung cocol asam pedas

Ikan gurame super renyah

4 orang berencana membuat resep ini

Gurame tepung cocol asam pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan gurame
  2. 1 buahwortel, iris panjang tipis
  3. 3 buahdaun bawang, iris tipis
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. 1 buahbombay, iris tipis (saya skip karena lupa pas beli)
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdtkecap
  9. 5 sdmkecap tomat (saya saus ekstra pedas)
  10. Air
  11. 4 sdmminyak goreng
  12. 3 buahcabe setan
  13. secukupnyaGula
  14. Jeruk nipis
  15. bahan lapisan:
  16. 1 butirtelur
  17. tepung terigu
  18. 2 Sdmtepung beras
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1 sdmgula
  21. 1/2 Sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, vilet bagian dagingnya (potong sesuai selera) lalu lumuri dengan jeruk nipis (boleh tambahkan air)

  2. 2

    Kocok telur dengan air, masukan potongan ikan kedalam telur. Di mangkuk lainnya campurkan tepung garam dan merica. Gulirkan daging ikan kedalam tepung, remas-remas dan goreng

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay. Masukan air, wortel dan cabe, saus dan semua kecap, gula, garam dan merica. Aduk hingga kental, boleh tambahkan tepung beras

  4. 4

    Ikan siap disantap dengan sambal cocol asam pedas, So yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuki El Islamy
Ayuki El Islamy @cook_9650233
pada

Komentar

Resep Serupa