Potong terong 4-5 cm,lalu goreng,awas jangan sampe gosong ya

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah,cabe rawit, dan romat, mau blender halus atau kasar sesuai selera ak sih suka yang halusan ya

Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak kurang lebih 2-3sdm

Tumis bumbu halus hingga tanak,seasoning dengan garam,gula,dan saus tiram,dan juga tambahkan daun jeruk

Masukkan terong,tumis

Masukkan teri, campur hingga merata

Sajikaaaan