Semar mendem😈😎
Iiihhh Namanya serem tp penampilan ok.makanan ini terbuat dr ketan ini sebenernya lemper yg dibalut telur.gk tau siapa yg ngasih nama itu...cobain yuks mam!lebih gurih drpda lemper loooh...😉
Semar mendem😈😎
Iiihhh Namanya serem tp penampilan ok.makanan ini terbuat dr ketan ini sebenernya lemper yg dibalut telur.gk tau siapa yg ngasih nama itu...cobain yuks mam!lebih gurih drpda lemper loooh...😉
Cara Membuat
- 1
Buat isiannya bersihkan daging ayam.pilih dadanya saja.utuhan.bersihkan n kukus biar lemaknya ilang.lalu cincang halus.
- 2
Uleg lalu tumis bumbu ikan sampai harum.masukan ikan,aduk sampai agak kering lalu beri penyedap rasa.n gula sedikit.aduk lagi sampai kering
- 3
Bersihkan beras ketan.rendam kurleb 1/2 jam an.setelah direndam tiriskan n kukus sampai tanak
- 4
Sambil menunggu nasi tanak.uleg bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak.masukan sampai harum lalu masukan air santan kental dr I buah kelapa.beri garam.penyedap rasa n gula pasir.aduk terus sampai mendidih.gunakan api kecil.tes rasa.usahakan rasanya lebih asin n gurih.krna klo dimasukan ke nasi jd mengurangi asinnya.jangan lp masukan salam.angkat biarkan agak dingin
- 5
Angkat nasi jika sdh setengah mateng ato tannak.angkat nasi ketan.masukan baskom lalu campur sedikit2 santan sampai kira2 pas.jangan sampai terlalu benyek.nanti hasilnya jelek 😊.lalu kukus lagi nasi sampai benar2 matang.angkat n sisihkan
- 6
Dicairkan tepung maizena dengan sedikit air.lalu masukan kedalam telur.lalu beri garam n penyedap rasa.laalu dadar dengan teplon kecil.usahakan yg tipiiiss sekali.caranya panaskan teplon sebentar lalu angkat eplon dr api.baru masukan telor.jangan dibalik.agar atasnya rapih.gunakan api kecil.msk sampai habis
- 7
Tata nasi ketan dalm loyang kotak,tekan2 lalu beri isian.tumpuk lagi dengan nasi lagi.tekan2.lalu keluarkan dr loyang.potong2 agak memanjang seperti lemper.bungkus dengan telur dadar seperti lumpia.lakukan sampai habis.kukus lagi sebentar
- 8
Terakhir platiiiing....iris daun pandan n lombok merah.bentuk seperti bunga.bungkus dengan plastik segi panjang.jadi deeeech...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semar mendem Semar mendem
Semar Mendem sejenis Lemper yang tidak dibalut daun pisang , melainkan digunakan semacam dadaran atau crepe . Kudapan yang satu ini salah satu #Paporitnyasipapa namanya makanan yang terbuat dari ketan sangat suka mau dibuat uli , reginang , tape ketan dan yang lainnya . Sebetulnya awalnya mau membuat Kue Ku tapi cetakannya lagi terselip belum ketemu . Akhirnya membuat Semar Mendem yang dari dulu suka membuatnya tetapi belum pernah disimpan di Cookpad . Sampai lupa adonan dadarannya Alhamdulillah ... ada di kliping Majalah Femina . Terlanjur adonan ketannya dikasih pewarna hijau pandan mau dibuat supaya kelihatan ketannya , tetapi dadarannya Teflonnya terlalu besar diameternya akhirnya semua dibalut tertutup . Tapi untuk rasanya tetap endolita banget . Biasanya selendangnya balutan dadarnya dari daun pisang ini Mama pakai apa ? Enak katanya daun kucai bisa dimakan wah hebat Mama sekarang jadi sering bereksperimen gara gara #DiRumahAja karena pandemi Covid 19 , penginnya pada ngemil terus bersyukur Cookpad khususnya Cocomba selalu ada event .#Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan
-
Semar mendem Semar mendem
Saat hari raya itu terkadang mulut udah eneg dengan yang manis-manis. Biasanya saya kalau ada yang bantu di dapur suka nyempetin bebikinan cemilan yg gurih2,,, salahsatunya ya semar mendem ini.
-
Semar mendem Semar mendem
#berburucelemekemas #resolusi2019Sering banget bikin semar mendem. Tampilan lain dari lemper. Cocok untuk suguhan arisan, dan teman ngopi.
-
-
Semar mendem Semar mendem
Pengen bikin lemper tapi lagi ngak punya daun pisang di rumah.Lagi punya banyak telur juga.Jadinya bikin semar mendem aja
-
Semar mendem Semar mendem
Semar mendem salah satu juga kue yang selalu dibuat kalau bulan ramadhan... buat nya juga gak susah...siapa yang tertarik silahkan dicoba...mungkin banyak resep semermendem yang bisa kita dapatkan tapi ini resep sederhana yg biasa saya buat.
-
Semar mendem Semar mendem
Penasaran banget dari dulu sama kue satu ini...Akhirnya pagi tadi kesampaian eksekusi perdana...sekalian untuk variasi isian Snack box
-
Semar mendem Semar mendem
BismillahSetor resep ke 1.527source resep : Buku Kisah & Kumpulan Resep Putri JeparaEdisi menghabiskan sisa abon ayam, dan modal nekat serta keberanian untuk belajar membuat kudapan gurih yang paling disukai pasukan dirumahWalaupun prosesnya panjang, tapi puas dengan hasilnya, sesuai expectasiSayangnya belum ada pocan, karena keburu harus terbit resep hehe,nanti nyusul deh ya, yang penting setor posbar dulu#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar