Ayam goreng kremes

Ariana Kerrigan
Ariana Kerrigan @cook_5722432
Virginia, USA

Source kremesan: Kiky Novia
Baru pertama kali bkin kremesan dan lgsg berhasil, senengnyaaa.. 🤗 mkasi mba Kiky yg sdh berbagi resepnya..
Klo resep ayam goreng ini dari saya sendiri, yg awalnya ngarang2 doang tp enak mnurut saya sm suami 😁

Ayam goreng kremes

3 orang berencana membuat resep ini

Source kremesan: Kiky Novia
Baru pertama kali bkin kremesan dan lgsg berhasil, senengnyaaa.. 🤗 mkasi mba Kiky yg sdh berbagi resepnya..
Klo resep ayam goreng ini dari saya sendiri, yg awalnya ngarang2 doang tp enak mnurut saya sm suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam goreng:
  2. 1,5 kgayam, bersihkan, potong2
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyaair
  5. 6 sdmsantan kental
  6. 1 batangsereh, potong, geprek
  7. 5 lembardaun jeruk nipis
  8. 1,5 sdmgaram
  9. 1 sdmgula
  10. Secukupnyamerica
  11. Bumbu halus:
  12. 9 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 jempoljahe
  15. 3 ruaslengkuas
  16. 1 sdtkunyit bubuk
  17. 1 sdmketumbar bubuk
  18. Kremesan:
  19. 1 sdmtepung beras
  20. 3 sdmtepung tapioka
  21. 1kuning telur
  22. 3 sdmsantan kental
  23. 300 mlair
  24. Sejumputgaram
  25. 3 sendok sayurair ungkepan ayam
  26. Sejumputbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam goreng: tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan santan, aduk. Masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula, merica. Aduk dan ungkep sampai ayam empuk atau matang, lalu goreng.

  2. 2

    Kremesan: campur semua bahan kremesan dalam mangkuk besar, kecuali baking powder. Aduk rata. Panaskan minyak goreng yg agak bnyk. Tambahkan baking powder di adonan kremesan, aduk rata. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan atau buih sdh berkurang. Angkat dan tiriskan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariana Kerrigan
Ariana Kerrigan @cook_5722432
pada
Virginia, USA

Komentar

Resep Serupa