Es doger ci fey

Mommy Fey
Mommy Fey @cook_4617486
Bandat Lampung

Berawal dari kumpul2 keluarga di resto kawan mertua, ada dessert yang lumayan yummy dilidah kita, jadi ketagihan setiap lewat selalu take away ini es, karena sudah kenal sama owner jadi jojong aja kitchen liat dia orang plating, eeee dirumah liat2 isi kulkas ada barang yg bisa dieksekusi , bikin banyak sekalian biar kl pingin, Dad g perlu jajan di ono hehehe ( otak emak emak yg pelit)

Es doger ci fey

24 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kumpul2 keluarga di resto kawan mertua, ada dessert yang lumayan yummy dilidah kita, jadi ketagihan setiap lewat selalu take away ini es, karena sudah kenal sama owner jadi jojong aja kitchen liat dia orang plating, eeee dirumah liat2 isi kulkas ada barang yg bisa dieksekusi , bikin banyak sekalian biar kl pingin, Dad g perlu jajan di ono hehehe ( otak emak emak yg pelit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan es nya :
  2. Es batu serut kurleb 1ltr
  3. 1/2 kgGula putih
  4. Daun jeruk 15 lembar (iris tipis2)
  5. Daun pandan 3 lembar sobek tengah simpulkan
  6. Kayu manis 5 cm (2 batang)
  7. 3 butirCengkeh
  8. 1 kotakSantan kara
  9. secukupnyaVanili
  10. Garam secukupnya
  11. Pewarna makanan sesuai selera,saya pake warna merah
  12. 1/2 literAir putih
  13. ~ Topping :
  14. Kacang ijo sudah direbus
  15. Nangka,agar agar /nutrijel warna hijau
  16. serutKacang merah,kelapa muda
  17. (isian sesuai selera anda)
  18. SKM putih /coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jadi satu semua bahan es kec es batu dan pewarna, setelah air gula berkurang dan aroma sudah keluar, kecilkan api masukkan santan kara aduk2, peawarna merah secukupnya, matikan api, dinginkan, setelah dingin campur es serut dan sirup yg direbus tadi blender sampai lembut, simpan di freezer, tiap 1 jam aduk2, blender lagi,bekukan lagi,

  2. 2

    Sekarang saatnya plating, kerok sedikit demi sedikit es diatad ya,taruh dlm mangkok,beri topping disekelilingnya,untuk atas taburi keju parut kl suka,trus tambahkan SKM siap deh di serbuuu, sisa es taruh lagi di freezer jadi kl lagi pingim makan tinggal buat toppingnya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Fey
Mommy Fey @cook_4617486
pada
Bandat Lampung

Komentar

Resep Serupa