Balado Udang Telur Puyuh

LisaOctaviaPratiwi
LisaOctaviaPratiwi @MamaLisa1
Samarinda, Kalimantan Timur

Suami pulang kerja beli udang sungai 2kg, dimasak sedikit-sedikit dengan menu yang berbeda-beda biar gak bosan :)

Balado Udang Telur Puyuh

10 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang kerja beli udang sungai 2kg, dimasak sedikit-sedikit dengan menu yang berbeda-beda biar gak bosan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang sungai
  2. 20 butirtelur puyuh
  3. 40 buahcabe merah (sesuai selera)
  4. 4 btrbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang sungai, lalu cuci bersih, beri sedikit garam & perasan jeruk nipis

  2. 2

    Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya

  3. 3

    Haluskan (diulek) cabe merah, bawang merah & bawang putih

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis cabe merah bawang merah & bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam & gula secukupnya (koreksi rasa)

  5. 5

    Kemudian masukkan udang yang telah dibersihkan, tumis udang hingga masak, lalu masukkan telur puyuh aduk hingga bumbu merata & meresap

  6. 6

    Balado Udang Telur Puyuh siap dihidangkan untuk keluarga tercinta ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LisaOctaviaPratiwi
pada
Samarinda, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa