Sate telur puyuh

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Anak saya suka banget sama masakan satu ini. Resep ini salah satu resep bu Sisca Soewitomo yang mudah dan enak.

Sate telur puyuh

26 orang berencana membuat resep ini

Anak saya suka banget sama masakan satu ini. Resep ini salah satu resep bu Sisca Soewitomo yang mudah dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 27 butirtelur puyuh, rebus matang, kupas
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh, digeprek
  4. 2 ruaslengkuas, digeprek
  5. 200 mlair
  6. 2 sachet kecilkecap manis
  7. 2 sdmminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 1 sdmketumbar, sangrai
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri, sangrai
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan laos sampai harum dan berubah warna. Masukkan air, biarkan mendidih. Tambah kecap, koreksi rasa.

  2. 2

    Masukkan telur puyuh. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Balik supaya seluruh permukaan berwarna kecokelatan. Angkat.

  3. 3

    Tusuk telur dengan tusuk sate. Masing2 tusuk isi 3. Lakukan sampai habis. Masak sebentar dalam kuahnya lagi. Angkat.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa