Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang segar; 1 sendok makan cabe merah giling; 1 sendok teh bawang merah giling; 1 sendok teh bawang putih giling; 1/2 sendok teh jahe giling; 4 buah cabe rawit setan, potong menyerong; 1 sendok makan saos sambal; 1 sendok teh saos tiram; 1 buah tomat potong dadu; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; Sedikit air

Clark's Mom @cook_10102714

Depok

Pengantin baru, rumab baru, ga bisa nguleg dan ga punha ulegan, dan belum punya blender, jada bahannya beli bahan gilingan :p

Lebih banyak

Udang saos padang

Clark's Mom @cook_10102714

Depok

Pengantin baru, rumab baru, ga bisa nguleg dan ga punha ulegan, dan belum punya blender, jada bahannya beli bahan gilingan :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grudang segar
1 sendok makancabe merah giling
1 sendok tehbawang merah giling
1 sendok tehbawang putih giling
1/2 sendok tehjahe giling
4 buahcabe rawit setan, potong menyerong
1 sendok makansaos sambal
1 sendok tehsaos tiram
1 buahtomat potong dadu
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng untuk menumis.
2

Masukan semua bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, saos sambal, saos tiram) tumis hingga harum.
3

Masukan irisan cabe rawit setan dan irisan tomat. Masak hingga tomat agak hancur.
4

Tambahkan garam, gula, dan sedikit air.
5

Koreksi rasa.
6

Masukan udang segar yang sudah dibersihkan. Masak hingga udang matang.
7

Biasanya setelah udang dimasukan, bumbu agak menjadi sedikit lebih cair, jadi saat menambahkan air hanya sedikit saja.
8

Masakan siap disajikan, enak dimakan pakai nasi hangat..:)