Soto ayam
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam kedalam panci yang telah diberi air hingga mendidih
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, jahe, kunyit, laos dan pala
- 3
Tumis bumbu halus, daun salam, dan irisan daun bawang, dan serai geprek hingga wangi, kemudian masukkan kedalam air rebusan ayam
- 4
Tambahkan garam dan gula secukupnya, tes rasa
- 5
Angkat ayam dari panci, tiriskan kemudian digoreng setengah matang
- 6
Rebus bihun hingga matang
- 7
Iris halus kol dan seledri
- 8
Suwir-suwir ayam yang telah di goreng
- 9
Masukkan tauge, irisan kol, bihun, ayam suwir, dan seledri kedalam mangkung sesuai selera
- 10
Siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng, beri sedikit jeruk nipis, sambal cabai rawit, dan kecap sebagai pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam Soto ayam
Resep coba2, menggabungkan resep soto yg biasa dan soto kudus ceritanya. Awalnya sih hopeless, tapi ternyata pas udah jadi eh enak banget, segerrr 😍Ini lebih simple ya, ayamnya udah diungkep pake bumbu soto sekaligus, trus ntar tinggal di goreng deh. Nah bawang putih gorengnya jangan di skip ya, selain menambah aroma juga bikin rasa sotonya makin sedap 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar