Ayam Geprek Pedas Limau

Rahmaya
Rahmaya @rahmaya
Jakarta

Ayam Geprek Pedas Limau

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongayam fillet bagian paha (sesuai selera)
  2. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  3. 1 buahtelur
  4. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  5. 2 butirbawang putih
  6. Secukupnyakol (sesuai selera)
  7. Sedikitperasan jeruk limo/nipis (sesuai selera)
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitpenyedap
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurang lebih 8 menit sampai setengah matang lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan tepung terigu kering dan telur yang sudah di kocok

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam telur lalu masukkan ke tepung terigu kering. Ulangi sampai 3 kali agar lapisan tepung tebal crispy menjadi 3 layer

  4. 4

    Goreng ayam dengan api sedang

  5. 5

    Siapkan ulekan, lalu ulek cabai rawit dan bawang putih bersamaan ditambah sedikit garam&penyedap, tambahkan sedikit perasan jeruk limo/nipis (sesuai selera, tidak suka boleh skip) dan 1 sdt minyak bekas goreng ayam ke dalam ulekan cabai

  6. 6

    Tiriskan ayam, diamkan beberapa saat. Lalu campurkan ayam ke dalam ulekan dan geprek ayam dicampur dengan cabai. Ayam yg di geprek sesuai selera, saya di geprek sampai ayam tersuwir

  7. 7

    Goreng kol jika suka, kebetulan i’m a fan of kol goreng 😂

  8. 8

    Ayam Geprek Super Spicy with Fried Cabbage is ready to serve! Yay happy tummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmaya
Rahmaya @rahmaya
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa