Paling gampang masak campur2 gini habisin stok dikulkas.#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #diahayu_ap

Tetiba ingin maem lodeh moms.. ke dapur yuk 🤭

Untuk sayur ini harus ada sayur melinjo tapi karena sayur melinjo layu banget yg ada di pasar jadi gak pake dulu deh, gak pake daun melinjo gapapa juga sih sebenarnya

Lagi kangen mbah uti di jogja, dulu sering dimasakin lodeh.alhamdulillah sering bantuin masak jadi inget resepnya. kalo mbah uti dulu ga pake buncis tapi kacang panjang cuma kita ga gitu suka kacang panjang jadi ganti dengan buncis.

Ketika lagi gak bikin meal plan rasanya kayak meraba2 😁 Alhamdulillah dapet ide setelah baca status wa temen. Menu sederhana enak banget penghilang kebosanan #CookpadCommunity_Tangerang

#5resepterbaruku

pengen lodeh. tpi dikulkas cuma ada tahu tempe telur dan buncis. lgi males kepasar yaudh pakek yg ada aja

Lagi pengen yang santen2 dan kebetulan d kulkas liat ada tempe tahu dan buncis langsung deh usrek2 di dapur

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh...Masih dengan bahan yang mudah didapat dan diolah, ide menu sahur yang tak kalah enak kali ini adalah Lodeh Buncis Tahu dengan bumbu yang cukup -iris saja.Semoga menginspirasi... Semoga bisa istiqomah menuliskan ide resep untuk sahur selama sebulan penuh. Aamiin 🤲Selamat menunaikan ibadah puasa...Sehat semangat selalu...#ResepLia2023#IdeMenuSahurLia#CookpadCommunity_Malang

Lodeh tahunya ala Dapur Nauzalla. Kalo biasanya sayur lodeh bumbunya direbus, versi sy, sy tumis dgn sdkt minyak. Suami suka lodeh tahu ini, mgkn krn dl lama tinggal di Jawa jd kangen dgn masakan cita rasa Jawa. Ada salah satu rumah makan langganan kami yg menyediakan lodeh tahu ini, setiap mampir makan kesitu, suami pasti makan dgn lodeh tahu. Dan pasti beli dibawa pulang jg.Berawal dr suami yg suka makan lodeh tahu di rumah makan itu lah jiwa sy tergugah utk membuat sendiri di rumah 🤭☺️ .. Sekarang mah setiap suami pengen makan lodeh tahu, tinggal dimasakin sendiri aja. Bahannya pun murah meriah, bs makan sepuasnya.

Alhamdulillah masi bisa mevet²an ikut seseruan bareng #CookpadCommunity_Sumbar buat ke Aceh sana nyamperin dapurnya mba cantik @nauzaery_setyo dengan #Babako_Nauzaery 😍Seumur² aku gag pernah bikin lodeh, ini lodeh pertamaku dengan cita rasa yg aduhai menurutku.. Aslilah ini wennnaakk.. nempel di hati, eh bukan di lidah tepatnya 😁Daridulu selalu maju mundur bikin lodeh, gag tau knpa, kecantol sm lodehnya mba Ery yg baik dan cantik nun jauh di tanah Serambi Mekkah sana, dan alhamdulillah aku dan paksupun cocok, jadi salah satu menu olahan tahu paporit kami nih 😍Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat, dilindungin Allah serta diberi umur panjang yg berkah...🤲🥰Source : @nauzaery_setyo#PejuangGoldenBatikApron

Dulu saya mengira bahwa sayur lodeh itu berasal dari daerah jawa, entah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Tapi nyatanya olahan yang berisi banyak sayuran ini berasal dari Betawi. Ya, sayur lodeh ini memiliki sejarahnya sendiri di zamannya Sultan Agung.Dikisahkah bahwa saat itu Sultan Agung akan menyerang kumpeni yang berkedudukan di Batavia. Nah, taktik sang Sultan adalah menarik pasukan dari daerah-daerah yang beliau lalui. Namun ada salah satu serangan Belanda yang membuat pasukan Mataram kelaparan karena menghancurkan persediaan makanan pasukan Mataram plus mengancam juru masak mereka agar tidak memasak untuk pasukan tersebut. Wah, ini kalau kokinya kayak Steven Seagal di film Under Siege, sudah dihajar itu pasukan Belanda dengan jurus ju jit su-nya yang mengledek, weks.Pasukan yang kelaparan itu ternyata sangat kreatif seperti Chef Juna, mereka pun membuat sebuah olahan dari bahan makanan yang tersisa alias seadanya. Ehtapi ternyata itu sayur rasanya sambar gledek enaknya yang membuat seorang tentara dari Jawa Barat bertanya apa nama olahan tersebut. Dengan spontan dijawab oleh seorang tentara betawi "Terserah deh mau di kasih nama apa, terserah lo deh". Naahhh kan, akhirnya lo deh-nya lah yang nyangkut hingga kini.Kali ini saya tidak mengolah sayur lodeh ala pasukan Mataram, namun ala saya aja deh yaitu lodeh tahu berkulit alias tahu Sumedang.