Cake Nanas Karamel #BeraniBaking

Dapoer Zoe
Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe
Balikpapan Kaltim

#catatanresepzoe
#catatanresepzoekue
#BeraniBaking

Inspirasi resep mba Arista Hilman. Source bunda Niken Damayanti

Cake ini rasanya enakk dan unik. Perpaduan lezatnya cake dan nanas karamel yg yummy 😋

Cake Nanas Karamel #BeraniBaking

10 orang berencana membuat resep ini

#catatanresepzoe
#catatanresepzoekue
#BeraniBaking

Inspirasi resep mba Arista Hilman. Source bunda Niken Damayanti

Cake ini rasanya enakk dan unik. Perpaduan lezatnya cake dan nanas karamel yg yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👇bahan nanas karamel
  2. Secukupnyananas manis
  3. 85 gramgula pasir
  4. 20garam butter
  5. 👇bahan cake
  6. 100 grambutter
  7. 100 gramgula pasir
  8. 75 gramsantan instan (kara)
  9. 2 butirtelur
  10. 100 gramtepung terigu. Ayak
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 35 gramalmond cincang halus/kelapa parut/keju parut
  13. Sejumputgaram
  14. 👇olesan
  15. 1 sdmbutter dilelehkan
  16. 👇hiasan (sy skip)
  17. Buahdelima/cherry/parutan lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dgn butter dan ditabur terigu. Sisihkan. Siapkan juga loyang yg agak besar (agar nanas karamel tdk menetes ke dasar oven)

  2. 2

    Didihkan santan. Angkat. Dinginkan

  3. 3

    Potong nanas. Buang bagian tengahnya. Iris setebal 1-2 cm bentuk V

  4. 4

    👉untuk membuat nanas karamel >> panaskan teflon >> tuang gula pasir dan ratakan >> kemudian masukkan butter >> kecilkan api >> biarkan sampai meleleh membentuk cairan "jangan diaduk2 ya..." >> Setelah kecoklatan. besarkan api dan tata nanas diatasnya >> masak sampai bagian bawah nanas kecoklatan >> setelah bagian bawah nanas kecoklatan. tata nanas di loyang dan siram dengan karamel

  5. 5

    Disela ini panaskan oven. Sy 200°

  6. 6

    👉untuk membuat cake >> Mix butter dan gula sampai creamy >> Kemudian tuang santan >> Lanjut masukkan telur dan Mix sampai rata "matikan mixer">> masukkan tepung terigu. Kacang almond/kelapa parut/keju parut. Garam dan baking powder. Aduk pelan2 sampai rata menggunakan whisk >> kemudian tuang adonan diatas nanas karamel

  7. 7

    Panggang 200° selama 45 menit (sampai matang). Jangan lupa loyang yg lebih besar ditaruh dibawah loyang cake

  8. 8

    Balikkan loyang dan tunggu agak dingin. Kemudian oles dgn butter leleh

  9. 9

    Sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Zoe
Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe
pada
Balikpapan Kaltim
.....Belajar Masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa