Sop iga

Sop favorite anak2, karna apa? Karna ada tulang2nya haa... anak2ku senengnya bukan yg banyak daging tp bagian yg aga alot2nya mereka suka. #BikinRamadanBerkesan #day15

Lebih banyak

Sop iga

Bunda Kenzie @tari_102304

Garut- Jawa Barat

Sop favorite anak2, karna apa? Karna ada tulang2nya haa... anak2ku senengnya bukan yg banyak daging tp bagian yg aga alot2nya mereka suka. #BikinRamadanBerkesan #day15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
3 buahwortel
2 buahkentang
2 batangdaun bawang, tanpa daun
2 butircengkeh
1 buahkapulaga
1 buahbungalawang
Sedikitkayu manis
Bumbu halus:
3 pcbawang putih
Secukupnyabiji lada/ kalo ga ada aku pke yang bubuk
Sedikitpala
Secukupnyagula putih, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama.
2

Selanjutnya rebus lagi iga sampai empuk bersama cengkeh, kapulaga, bungalawang, kayumanis. Untuk wortel dan kentang rebus terpisah ya
3

Tumis bumbu halus, masukkan kedalam rebusan tadi, masukkan sayuran, daun bawang, Tambahkan garam, gula, penyedap. Test rasa.
4

Angkat dan sajikan dengan tambahan jeruk limau, emping, sambal.