Bihun Goreng Istimewa

Name: Bihun Goreng Istimewa
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan bihun jagung kering; 10 butir bakso sapi, iris tipis; 1 ikat seledri, iris tipis; 2 butir telur ayam, goreng orak-arik; 2 buah wortel, potong korek api; 1/4 butir kol, iris kasar; 1 bungkus saori saus tiram; Sesuai selera kecap manis; Sesuai selera garam; Sesuai selera lada bubuk; Bumbu halus :; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 2 sdm ebi, rendam air hangat dulu; 1 sdt merica butiran

Ikha Farikha @farikha_ikha

Kota Depok

Biasanya saya bikin bihun goreng pake bumbu simpel, cuma bawang putih sama merica.
Ini coba2 bikin bihun goreng bumbunya beda, saya tambahin kemiri sama ebi,
Rasanya jadi istimewa bangeeeet 😍😍😍

Lebih banyak

Bihun Goreng Istimewa

Ikha Farikha @farikha_ikha

Kota Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 papanbihun jagung kering
10 butirbakso sapi, iris tipis
1 ikatseledri, iris tipis
2 butirtelur ayam, goreng orak-arik
2 buahwortel, potong korek api
1/4 butirkol, iris kasar
1 bungkussaori saus tiram
Sesuai selerakecap manis
Sesuai seleragaram
Sesuai seleralada bubuk
Bumbu halus :
5 butirbawang putih
3 butirkemiri
2 sdmebi, rendam air hangat dulu
1 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh bihun jagung kering dengan air panas mendidih. Tiriskan. Campurkan dengan kecap, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga merata. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang. Masukkan kol dan wortel. Aduk2 hingga sayuran setengah matang. (optional : tambahkan sedikit air supaya sayuran cepat empuk).
3

Masukkan bihun yang telah dibumbui, telur orak-arik, dan bakso. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4

Masukkan seledri cincang, garam, lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
5

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.