Ayam Bakar Solo

vika mumpuni @vmmpuni
Cara Membuat
- 1
Panaskan 1 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus bersama daun salam & lengkuas hingga harum.
- 2
Masukkan air kelapa dan bumbu ungkep. Susun potongan ayam.
- 3
Masak dengan api kecil dan sesekali diaduk hingga air bumbu ungkepan habis atau berubah menjadi minyak. Angkat dan tiriskan ayam.
- 4
Bakar ayam di bara api atau panggang di wajan teflon.
- 5
Tips: 1) agar praktis, saya menghaluskan bawang dengan cara diblender bersama sedikit minyak goreng; 2) jika ungkepan dibiarkan lama hingga tersisa minyak, ayam bisa kering sendiri sehingga (jika suka/repot) tidak perlu dipanggang lagi tapi tampilannya sudah sama seperti hasil dipanggang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Original recipe: Xander's KitchenMinghitung mundur 7 hari lagi aku sdh kembali berada di negeri yang dingin. Brrrrrr.....Sudah lama ingin masak Ayam Bakar Solo setelah berkali membaca review dari yang sudah recook.Kesempatan datang hari ini, hari terakhir sebelum puasa. Pagi2 jam 6 sudah ada di pasar, ternyata masih sedikit orang. Cepat aja beli ayam, sayuran dan bumbu di penjual langganan. Begitu selesai, wahhh pasar sudah penuh sesak padahal belum lagi 6.30... waduh gimana kalau nanti siang. Sampai rumah langsung saya olah, sambil nunggu ayam didiamkan saya mandi karena hari ini mau nonton Avanger sama Robert 🤩Masak ayam ini gampang banget dan teman2 harus recook yah karena tidak akan kecewa dengan rasanya. Kecap dan gula merah bisa ditambahkan jika saat dimasak masih terasa kurang manis. Untuk sajian buka puasa, Ayam Bakar Solo rasanya pas banget untuk lauk menemani nasi dan sayur karena rasanya manis.Selamat menjalankan ibadah puasa untuk teman2 Muslim. Semoga lancar yah.Jackie In The Kitchen With Jackie -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Suami suka banget sama masakan ayam yang enaaakkk.. HeheheheLangsung buka kitab resep milik ibu xanderkitchen.. Cuzz bikin ayam bakar solo nya.Source: xanderkitchen Dapur Icha || @FriskaSeptya -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Alhamdulillah. Akhirnya nemu resep ayam bakar yummy.Source: Xanders kitchenResep asli pakai ayam kampung. Tapi ini saya pakai ayam biasa, dan tetep enak.Cek resepnya Ummu Muhammad Salma -
-
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Source : Xander's KitchenIni resepnya enaaaak bangeeet .. bikinnya juga gampang banget 😊Btw resep aslinya pakai ayam kampung yaa .. tapi saya pakainya ayam broiler aja.. trus potongannya agak kecil .. soalnya org d rumah saya banyak 😆 Niar Arifuddin -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Enaaakkkkk banget. Disajikan sama sambel terasi atau sambel korek hmmm yummy apalagi ditambah pake nasi uduk hehe. Kalo saya, bumbunya didiamkan semalaman biar bumbunya meresap sampai ke tulang. Ummu Madinah -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Lagi kepingin ayam bakar dan sering beli di tempat langganan warung ayam bakar khas solo di Jkt , karena lg PPKM alhasil bikin sendiri selain lbh hemat dan puas tentunya 😁 dan saya coba resep dari bunda @dina_khansa24 matur suwun resepnya bun lezat sekali dan anak² di rumah pun suka 🙏😍 , dan saya hanya menambahkan beberapa bumbu² rempah yang lainnya#GowesBecak_KeSolo#Cookpadcommunity_jakarta#CookpadIndonesia#PekanPosbar#Ayambakar#Ayambakarsolo#MasakitusayaAsal : Solo , Jawa Tengah . Indonesia Cyy El Rumy -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Lihat resep ini jadi kepengen bikin gimana rasa nya ayam bakar Solo nya Teh yunita, eeh enak apalagi dicocol sambal mantuuuul👍👍👍...lagi pula ayam dibakar lebih sehat dan lagi bosan juga digoreng atau diolah lain nya 😃#BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu15#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Assalamualaikum.Udah lama cookmark resep ayam bakar solo punyanya ce @xanderskitchen akhirnya bisa juga eksekusi, kebetulan punya stok ayam melimpah ruah dan bertepatan dengan weekend sekaligus tema #pekaninspirasi kali ini #recook_bakaran pas banget sama yang mau dimasak. Sekalian buat memenuhi challenge #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru yang udah memasuki minggu ketiga ini. Cus yuk intip resepnya dan jangan lupa bahagia #cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Gurih.. manis.. cocok banget buat anak2. Jadi masaknya ga usah bikin menu terpisah buat anak anak yang belum bisa makan pedas...#ahlinyaAyam#SIAPRamadan Chocolate Rich -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Ini ayam bakar kesukaan emak, buatnya gampil dan bahan2nya jg ga banyak tp rasa ga perlu diragukan lg, biasanya klau emak yg buat pakainya ayam kampung krn lebih enak dibandingkan ayam potong, tp kali ini aku buatnya pakai ayam potong biasa aja krn selain cpt matang harganya pun relatif lebih murah 😊Yuk ikutan buat, pasti ketagihan 👌²⁹¹²¹⁹Source : Ci Junita ( Xander's Kitchen )#berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#onerecipeonetree#TeamTrees#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#ayambakarsolo#bydapurdien Dapur Dien -
Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Solo
Ayam bakar solo ini menjadi salah satu menu favorit keluarga kecil saya. Bumbunya simple, wangi dan rasanya enak. 😊Ayam bakar solo ini dimasak dengan air kelapa/campuran air kelapa + air/ juga bisa dengan air biasa ya Mom's, rasanya tetep enak. 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu9 Adelia Kubat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4057323
Komentar