Whisker gula halus dan telur sampai gula larut, kalau pakai mixer pake speed rendah saja 3 menit matikan mixer.
Masukkan DCC, mentega dan minyak sayur yang sudah di tim bersamaan sebelumnya, aduk rata pakai spatula.
Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak, aduk rata.

Tuang dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan di oles minyak, adonan agak kental.
Beri topping.
Panaskan oven (saya pakai otang) dengan api besar selama 10 menit, kecilkan api masukkan loyang ke rak atas selama 25 menit, lalu pindahkan ke rak paling bawah selama 7 menit (untuk hasil brownies yang melted), dan 15 menit untuk hasil matang merata.
Kalau saya suka hasil yang melted.
Selamat mencoba.