Mie kuah ikan (Bangka)

Mutia Purnamasari
Mutia Purnamasari @Muty4
Belitung Tjp

Kebeneran skrg sy tinggal dibangka pasti gak ketinggalan dengan kuliner salah satunya mie kuah ikan ini rasanya gurih dan manis dpt resep dr salah satu pendagang dibangka,ok langsung aja yuk...

Mie kuah ikan (Bangka)

45 orang berencana membuat resep ini

Kebeneran skrg sy tinggal dibangka pasti gak ketinggalan dengan kuliner salah satunya mie kuah ikan ini rasanya gurih dan manis dpt resep dr salah satu pendagang dibangka,ok langsung aja yuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ikan tenggiri(sy ikan kembung)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 9 siungbawang merah
  4. 1 jempoljahe
  5. 1 bijipala
  6. 4 bhcengkeh
  7. 1 telunjukkayu manis
  8. 5 SDMkecap manis
  9. 2 literair
  10. secukupnyaminyak untuk menumis
  11. secukupnyaGaram dan penyedap
  12. Mie basah (resep ad di mieayam sehat) atau bisa pake miekiloan
  13. Bahan tambahan :
  14. Daun seledri iris kecil2
  15. Ketimun
  16. Bawang goreng
  17. Jeruk kunci
  18. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan dengan 2lter air sampai matang angkat dan ambil dagingnya aj dan ulek smpai halus saring air buat kaldunya

  2. 2

    Haluskan bawang putih bawang merah biji pala jahe,tumis bumbu halus cengkeh dan kayu manis sampai harum masukan ikan tumis sampai ikan berwarna coklat dan matikan kompor

  3. 3

    Siapkan air kaldu ikan dipanci dan didihkan air,setelah mendidih masukan ikan yg sudah ditumis td tambahkan kecap garam dan penyedap tunggu sampai mendidih sebentar LG dan angkat

  4. 4

    Letakan mie yg sudah siap pakai dipiring potong ketimun kecil2 tabur bawang goreng daun seledri dan siram kuah ikan diatasnya,tambahkan jeruk kunci dan sambal sesuai selera selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Purnamasari
pada
Belitung Tjp
saya senang memasak dan mencari ide baru namun saya suka lupa membagikan foto n hasilnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa