KULIT PIE: Campur tepung terigu, gula, garam. Aduk sampai rata. Tambahkan margarin, aduk dengan garpu atau ujung-ujung jari sampai berbutir-butir. Tambahkan kuning telur, aduk. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menggumpal. (Jangan diuleni supaya kulit pie tidak keras) Bungkus cling wrap, simpan di kulkas sekitar 15 menit.

Brownies: lelehkan margarin dan DCC dengan cara di tim dengan api kecil, aduk hingga lumer. Tambahkan cappucino bubuk, aduk rata.Matikan api, dinginkan. Sisihkan.

Campur dan ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, asal gula larut saja. (Saya pakai whisker)

Masukkan campuran coklat leleh, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak, aduk rata.

Keluarkan kulit pie dari kulkas, giling tipis menggunakan dua buah plastik. Cetak berbentuk lingkaran menggunakan mulut gelas/ cutter lingkaran. Masukkan ke dalam cetakan pie mini, tekan-tekan dengan ujung jari, ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu agar saat dipanggang tidak menggelembung. Isi dengan adonan brownies cappucino (saya sampai 3/4 penuh). Taburi almond slice.

Panggang dengan suhu 160'C sampai matang. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)

Angkat, tunggu sampai hangat/dingin baru keluarkan dari cetakan.