Sambal Tumpang Kediri
Ibu Mertua tiba2 ngirim 2 tangkep tempe yg besar2 nih 😎😎 Pak suami langsung request sambal tumpang favorite dia.. Cuss bungkus si tempe pake plastik item, tunggu semalaman dan besoknya siap diolah..
Sambal Tumpang Kediri
Ibu Mertua tiba2 ngirim 2 tangkep tempe yg besar2 nih 😎😎 Pak suami langsung request sambal tumpang favorite dia.. Cuss bungkus si tempe pake plastik item, tunggu semalaman dan besoknya siap diolah..
Cara Membuat
- 1
Panaskan/rebus santan encer kemudian masukkan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih. Setelah layu ulegg bersama dgn ketumbar dan kencur. Sisihkan.
- 2
Rebus tempe dalam santan encer bekas merebus cabe dkk. Setelah tempe lunak, tiriskan dan ulegg kasar.
- 3
Masukkan kembali tempe ulegg dan bumbu halus kedalam santan encer, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri garam, gula, dan penyedap. Terakhir masukkan santan kental. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Note 1 : saya tidak menambahkan tempe sehat karena menurut lidah saya, rasa sambal akan jadi langu jika ditambah tempe sehat.
- 5
Note 2 : jika ingin sambal tumpang agak kental bisa ditambah 1 sdt tepung maizena yg sdh diencerkan. Klo suami saya suka yg encer begini.
- 6
Selamat mencoba. Sajikan dgn rebusan bayam/pepaya muda/taoge/kacang panjang, tahu goreng, dan rempeyek.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Source : Karya AndiniKangen makan sambal tumpang khas kediri. Rasanya khas dari tempe semangit
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Selamat Hari Raya Idul Fitri, Sobat Cookpad online-ku 🥰Ada yang lagi ikutan #WildCard buat #PejuangGoldenApron3 nggak? 😁Sambal Tumpang Kediri merupakan salah satu menu khas kediri yang biasanya cocok disajikan bersama dengan pecel. Rasanya pedas, gurih dari santan yang pas dikombinasikan dengan pecel yang sedap dan wangi dari daun jeruk😍Kalo boleh curhat, kata suami saya, sambal tumpang dari resep ini dikombinasikan dengan bumbu pecel yang saya pernah buat juga (ada di resep sebelumnya), mirip 80% dengan pecel tumpang di salah satu warung yang terkenal di kotanya 😍👍🏻Yuk masak lagi!Resep sambal/bumbu pecel dari dari saya:Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12571409-sambal-bumbu-pecel-pedas?invite_token=YWNwuKYAuiZfP9biexT34zFARecooked resep Sambal Tumpang Asli Kediri dari Mbak Arum Yusia:Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12512350-sambel-tumpang-asli-kediri?invite_token=ViFCPQNiPjoacP6DoMWyzBQZ#TiketMasukGoldenApron3#Cookpadcommunity_malang
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Saat pandemic ini kita tidak boleh mudik. Jd drpd papak ences, mamak coba buat sambal tumpang sendiri. Cuma y gtu deh, ga bisa mirip 💯% dgn yg di Kediri Krn mamak ga pakai tempe busuk. Meski yg bikin endes markuntes y tempe busuk nya itu, mamak ga berani pake takut sakit perut.🤣
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Kangen sama masakan khas kediri ini,masak iyaa mau makan sambal tumpang mesti ke kediri dulu mahal ongkosnya donk,ya sudah bikin sendiri aja ternyata gambang tinggal cemplung2 aja,cobain yuk,,,
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Dengan metode yang mudah mudah ya makkk..Nggak perlu pakai rebus atau kukus, tinggal ulek kelar 😂Gampang banget makkk..Bisa banget dijadikan opsi 2 buat sayur pecelan 😁Biasa sambal kacang pecel, nah ini sambal tumpang bahan dasar pakai tempe 🤗Yowis ayuk simak resepnya 😘Source : mba Ima (Imaami)NB : Untuk tempenya semangit itu tempe yang fresh di simpan di chiller selama 1 minggu#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Dampak covid-19, hampir ga bisa kemana-mana. Muter otak banget, dituntut kreatif buat masak, biar nggak bosen menu monoton.Bahannya cukup tempe aja, dan bisa diolah jadi makanan sederhana yang bikin kangen kampung halaman. Selamat mencoba bun 🙂#cookpadcommunity_semarang
-
-
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Sebentar lg hari raya Kurban..masak tempe bosok🤭Selamat hari raya Idul Adha🙏#PPKM#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Yang ndak bisa pulang kampung, digantika dengan makanan yang khas nya aja ya. Setidaknya menggantikan sedikit rasa rindu kampung halaman. Menciptakan suasana semirip2nya#festivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DirumahAja#MasakItuSaya#DutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#BerbagiSuasanaLewatMasakan
-
Sambal Tumpang Kediri Sambal Tumpang Kediri
Ketika rindu mudik dan hanya bisa meluapkan lewat masak makanan khas kediri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar