Gulai kacang panjang telur puyuh

Armayani Tanjung
Armayani Tanjung @cook_9364715

Pas lagi malas masak.. Pilih ambil jalan pintas,, sekali masak udah lengkap dech lauk pauknya.. 😊😊

Gulai kacang panjang telur puyuh

13 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi malas masak.. Pilih ambil jalan pintas,, sekali masak udah lengkap dech lauk pauknya.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 btrtelur puyuh
  2. 1/2kelapa parut
  3. 2 grkacang panjang
  4. 1/2 grudang manis/ udang asin
  5. 8 bhcabai burung/rawit merah
  6. 1 btgserai
  7. 1 bhdaun bawang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 8 bhbawang merah
  12. 1 bhbawang putih
  13. 1 btgSerai (putihnya sj)
  14. 2 buahKemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh smp matang

  2. 2

    Sembari menunggu telur masak. Potong halus2 serai dan bumbu halus lainnya,,cuci lalu blender smp halus. Lalu geprek jahe dan lengkuas.selanjutnya potong jadi 2 bagian rawit merah. Potong2 daun bawangnya.

  3. 3

    Angkat telur puyuh,, kupas,, sisihkan.

  4. 4

    Peras kelapa 3x (jgn trlalu bnyk air) lalu tuang kewajan,,

  5. 5

    Masukkan semua bumbu halus,,daun salam,,rencah udang,,daun bawang,,rawit,,garam dan penyedap kedalam santan. Aduk sampai santan tidak trll encer (santannya jgn smp pecah)

  6. 6

    Lalu masukkantelur puyuh dan kacang panjang. Aduk smp kacang panjang matang (jgn trllu lembek,)

  7. 7

    Koreksi rasa.. Angkat..!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armayani Tanjung
Armayani Tanjung @cook_9364715
pada
senang rasanya kalo suami selalu maksain pulang cuma buat makan masakan ku.. 😊😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa