Tempe kering kacang lombok ijo

Anna Zhang
Anna Zhang @annazhang
Berlin, Germany

Gak punya stok sayur, cuma punya sedikit kacang tanah dan tempe. Sementara anak sebentar lagi pulang. Ya udah bikinlah swadanya bahan. Nikmat tiada tara. Anakku bilang sedaaap. Makan sama nasi panas.

Tempe kering kacang lombok ijo

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Anna Zhang
Anna Zhang @annazhang
Berlin, Germany

Gak punya stok sayur, cuma punya sedikit kacang tanah dan tempe. Sementara anak sebentar lagi pulang. Ya udah bikinlah swadanya bahan. Nikmat tiada tara. Anakku bilang sedaaap. Makan sama nasi panas.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe. Potong kecil2 spt utk kering tempe, goreng kering
  2. 1/4 kgkacang tanah, goreng
  3. 1/4 kgteri atau ikan kering tawar kecil2, goreng kering
  4. 4 siungbawang putih, iris tipis
  5. 4 bijibawang merah, iris tipis
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus: direbus, kemudian dihaluskan jadi satu(diulek atau diblender)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 bijibawang merah
  12. 5 bijilombok hijau
  13. 2 buahcabe rawit
  14. 2 bijicabe merah keriting
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyaterasi
  17. Secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak ke dalam wajan. Panaskan.

  2. 2

    Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga berbau harum. Tambahkan bumbu2 halus ke dalam minyak. Juga masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis dan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tempe goreng kering, kacang goreng, dan ikan goreng kering. Aduk rata.

  4. 4

    Matikan api. Dan hidangkan. Rasanya sedeeep banget dimakan dgn nasi panas dan krupuk.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anna Zhang
Anna Zhang @annazhang
pada
Berlin, Germany
a wife and mom of 2 children, love to cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bandeng Masak Santan
  2. Tomato Concasse
  3. Tumis Tempe dan Tauge simpel
  4. Lemper Ayam
  5. Talam Ebi
  1. Bawang goreng kriuk
  2. Yasai Itame 野菜炒め (Japanese stir fry)
  3. Seblak pedes
  4. Telur orak-arik simple 😋