Ayam goreng bawang putih (khas Batam)

Menu ini udah lama bgt pingin di coba. Pertama kali liat dlu banget di postingan justtryandtaste. Baca postingan tante endang itu, yang mendeskripsikan kalo ayam ini enak bgt bikin ngiler. Tapi keinginan itu terlupa sampai kemarin di cookpad liat org masak menu ini. Akhirnya karena penasaran browsing sana sini, malah jadi bingung sendiri wkwkwkwkwk 😂. Kalo resep dari blog jtt, bumbunya ada ketumbar, jahe dan pake maizena. Tapi kalo liat resep cookpad dari melz kitchen bumbunya cuma bawang putih, merica aja. Akhirnya saya bikin modifikasi dari dua resep tersebut
Ayam goreng bawang putih (khas Batam)
Menu ini udah lama bgt pingin di coba. Pertama kali liat dlu banget di postingan justtryandtaste. Baca postingan tante endang itu, yang mendeskripsikan kalo ayam ini enak bgt bikin ngiler. Tapi keinginan itu terlupa sampai kemarin di cookpad liat org masak menu ini. Akhirnya karena penasaran browsing sana sini, malah jadi bingung sendiri wkwkwkwkwk 😂. Kalo resep dari blog jtt, bumbunya ada ketumbar, jahe dan pake maizena. Tapi kalo liat resep cookpad dari melz kitchen bumbunya cuma bawang putih, merica aja. Akhirnya saya bikin modifikasi dari dua resep tersebut
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, lalu bumbui ayam dengan bumbu marinasi bersama bawang putih yang telah di memarkan. Disini saya ga pakai garam lagi karena sdh cukup asin, dari saos tiram dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas.Diamkan kurleb 2-3 jam.
- 2
Lalu setelah kuleb 2-3 jam keluarkan ayam, lalu taburi maizena. Aduk rata
- 3
Goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api kecil saja. Jika sudah matang angkat.
- 4
Tadaaaaa, mantap bgt. Enak dimakan sm nasi anget, sambel sm lalalp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng bawang putih khas Batam Ayam goreng bawang putih khas Batam
Dulu waktu masih tinggal di Batam sering banget makan ayam goreng ini, awalnya dikira ayam goreng ungkep biasa eh ternyata bumbu nya beda sikit Dapur Mamalala -
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)
Sempet seliweran resepnya di medsos. Makanya penasaran emang ada gitu ayam bawang putih khas Batam? Ternyata beneran ada hahaha...(ndeso sahyia). Pas mau ekseskusi, malah dapat resep dari mbak @KikiRizkiAmalia ayok ajah cepet praktek. Ternyata enak banget, saya suguhkan ke keluarga Babul (Bapak Bule) buat acara bancakan..eh.. pada nerima (karena sempet was-was takut ga mau soalnya orang sini ga biasa konsumsi bawang putih seperti orang kita) bahkan habis dalam sekejap. Besok-besok mau bikin lagi ah...Makasih resepnya mbak @KikiRizkiAmalia sukses yakk..Oya, resep ini saya ikut sertakan dalam #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapat #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat, aamiin... 🙏🤗Jangan lupa di recook ya... ✌️#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#AyamGorengBawangPutih#KhasBatam#CookpadIndonesia#CookpadItalia#KikiRizkiAmalia#Carolina Carolina -
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)
Menjelang Ramadhan… Bersiap siap menyiapkan menu untuk sahur dan berbuka puasa, kalau buat berbuka siihh.. yang simple simple ajaa mah… pasti dilahap sama anak” tapi klo buat sahur kayaknya sih pilih” 🤭🤭Nah, yang kebagian masak nih agak repot… Waktu intip intip resep dr CP.. kedapetan Ayam Goreng Bawang Putih dari kak @nova_rilandariKayaknya enak dan Anak” pasti suka…Dan mecobalah… bikin Ayam Goreng Bawang Putih, enak banget… Anak” suka, dan bikinnya itu mudah banget, apalgi buat sahur.. sore abis sholat tarawih dimarinasi tar mau sahur tinggal goreng…Ini cocok banget buat Aku yang kalau sahur pengen masaknya cepet, simple, sat set langsung haaappp 😅😅Thanks ya kak resepnya 🙏🙏Kak @adeliamutiaMbk @kaianiandraUdah tulis resep posbar minggu ini kah?? Kalo belum yuukksss buruan, ini hari terakhir 😊#MatosColamMaret24#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Ayam goreng bawang putih khas Batam Ayam goreng bawang putih khas Batam
Bismillahirrahmanirrahim...Penasaran sama masakan ayam satu ini...ternyata menggugah selera si kiddos waktu di goreng.Aroma bawang putih nya itu yang harum banget...kebetulan lagi #Rekreasi_Kalsel ketemu sama resepnya mbak @wrhmuna ya udah cooksnap🤗... thanks you for recipe , very insviring.Source : @wrhmuna#ayamgorengbawangputihkhasBatam#Ayamgoreng#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#Resepmakwin Mak Win -
Ayam goreng bawang putih khas batam Ayam goreng bawang putih khas batam
Waktu ke batam makan di resto pinggir laut pesen seafood dan ayam goreng, kirain ayam goreng biasa tapi kok bawang putih masih ada kulitnya di goreng gitu ternyata ayam goreng khas batam pass makan kriuk renyah gurih banget, jadi kepikiran nyari resepnya. Pulang kesamarinda masuk kantorpun temen2 pada ngomongin menu satu ini jadi gak sabar pengen nyoba dan makan lagi. Searching2 nemu resepnya pass bikin rada mirip rasanya, lumayan ilangin rasa kangen makan ayamnya. Source: Andinih #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #masakannusantara #ayamgoreng #bawangputih #khasbatam Kiki Rizqi Andini -
Ayam goreng bawang putih khas Batam Ayam goreng bawang putih khas Batam
Masak menu khas Batam resep dari mba@DailyUmma.Smoga berkenan ya mba.#JalinanClover#Jalinan_KhasBatam#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Dwi Prasetyawati -
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
Sudah beberapa kali coba resep Ayam Goreng Bawang Putih tetapi belum dapat yang pas. Akhirnya resnap resep Ayam Goreng Bawang Putih Mbak @nova_rilandari.Rasa ayam goreng ini uenaaak, bumbunya light tapi meresap, cocok buat lauk.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3721233-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=v84gk8b5nzAKTso2JSTDgShB&shared_at=1626328948 silvia novi -
Ayam Goreng Bawang Putih (Khas Batam) Ayam Goreng Bawang Putih (Khas Batam)
Source: Nova Rilandari#PejuangGoldenApron3🌱Mingguke_33_17.01.2021 Eka_dav -
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)
Source : michico octavian RAz kitchen -
Ayam goreng bawang putih khas Batam Ayam goreng bawang putih khas Batam
Source @Eliyana Kali ini aku buat ayam goreng bawang putih khas Batam . Sensasi garlicnya itu enak banget apalagi dimakan bersama nasi panas hangat hangat .. cuss semangat untuk pejuang tiket Golden Apronnya lagi , suatu kebanggaan pastinya untuk turut serta .#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#PilihMasakUntukBangsa@MamahCookpad@Mamah_Delfinhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Erni Apriana -
Ayam goreng bawang putih khas batam Ayam goreng bawang putih khas batam
Challenge terakhir dari rangkaian Global Apron selama 26 minggu dengan bahan yang huruf depannya B A L O N, aku pilih ayam untuk A dan bawang putih untuk B.Dari sekian banyak challenge apron yang ikuti di cookpad, hanya BALON Challenge yang buat aku bener-bener menantang, xixixi, maklum lah kalo challenge biasa yang tanpa tema, alhamdulillah draft aku banyak, nah yang pakai tema ini jadi musti masak baru, kadang di draft gak ada, dan walau ada salah satu pilihan di draft kayak pengen masak semua bahan yang ada dilist, xixixi rajin ceritanya.Trus karena ada BALON jadi nyobain sayuran atau bahan yang selama ini belum pernah nyobain kayak misalnya daun lembayung, labu air, duh banyak, jadi ada variasi menu baru di rumah. Ini ceritaku, gimana cerita kamu cookpaders 💃💃Sumber : @DailyUmma#BALONChallenge#BahanBALON#Clover#JalinanClover#Jalinan_KhasBatam#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#BCweek26 Mama fathan -
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Waktu ke Batam diajakin makan ayam bawang yang katanya enak sekali, harus dicoba. Karena terburu-buru kejar ferry terakhir ke Singapura, akhirnya minta dibungkus buat makan malam anak saya yang sedang tidur. Sampai di ferry, saya ikut cicip, enak dan anak saya minta lagi. Karena di Jogja belum menemukan ayam bawang batam, akhirnya coba-coba beberapa resep dan terciptalah resep ini. Bumbunya benar-benar meresap ke ayam, yummy banget. Ini adalah salah satu makanan favorit anakku.Uniknya, ayam bawang ini disajikan dengan taburan bawang putih yang digoreng bersama kulitnya #masaksetiapbagian. Jadi terasa banget rasa dan aroma bawangnya. Mrs Chocobuns
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar