Bakso Daging isi Telur Puyuh

Dari kecil saya suka sekali sama bakso yang ada isinya. Tapi kali ini saya ingin mencoba olahan bakso yang agak beda dari biasanya. Resep ini saya temukan di buku kumpulan resep milik ibu saya. Sumber : Tabloid edisi tahun 90 - 2000an. ☺
Bakso Daging isi Telur Puyuh
Dari kecil saya suka sekali sama bakso yang ada isinya. Tapi kali ini saya ingin mencoba olahan bakso yang agak beda dari biasanya. Resep ini saya temukan di buku kumpulan resep milik ibu saya. Sumber : Tabloid edisi tahun 90 - 2000an. ☺
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. (Giling/haluskan daging terlebih dahulu).
- 2
Campurkan semua bahan bakso hingga rata tambahkan telur yg sudah dikocok lepas. Campur lagi hingga rata.
- 3
Buat bahan daging mjd 15 - 20 bulatan kemudian isi dengan telur puyuh (tips agar telur puyuh tidak keluar/tercover rapi hingga nanti digoreng : saat membuat bulatan bakso saat sudah ada telur puyuhnya bahan daging yg menyelimuti harus sama banyak di setiap sisinya jika tidak telur puyuh akan 'mecotot' dg sendirinya re : nyembul begitu saat digoreng)
- 4
Setelah selesai, goreng bakso hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
- 5
Kuah : Tumis bawang dan bawang bombay hingga harum masukkan kecap2 dan saus tambahkan air kemudian garam, merica dan bubuk pala tunggu hingga meletup. Koreksi rasa. Tambahkan air lagi agak banyak biarkan hingga meletup lagi masukkan bakso masak hingga kuah meresap ke bakso.
- 6
Sesaat sebelum diangkat beri kacang polong tunggu sebentar hingga benar- benar masak. Angkat. Sajikan.
- 7
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh Bakso Daging Sapi Isi Telur Puyuh
Olahan daging yang dihaluskan ini merupakan Bakso daging pertama yang saya bikin sendiri adonannya... Biasanya sih tinggal bawa daging ke penggilingan, mereka nanti yang nakarin bumbu dan sebagainya...Bikin sedikit dulu, nyobain,,,, ternyata hasilnya lumayan oke, walaupun tidak sekenyal seperti di abang-abang bakso, dan cenderung permukaannya cepat kering. Kali ini nyoba bikin yang polosan sama yang isi telur puyuh dulu.Inspirasi resep IG Icha Irawan, dengan beberapa modifikasi takaran dan bahan.#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman#KampungIdaman#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Tapin#Cookpadcommunity_Rantau i_amallea -
Bakso isi telur puyuh Bakso isi telur puyuh
Lagi suka bikin bakso dan kebetulan ada bahannya sy bikin yang telur puyuh cuma 6 biji sisanya yang kecil. Maaf belum bisa mulus nih bikinnya karena sy pakai Cooper yg biasa jadi kurang lembut hasilnya.cuss ah😃☺😍😘#PejuangGoldenApron2 Rinka Loumitha -
Bakso isi telur puyuh Bakso isi telur puyuh
Si kecil minta bakso, d variasi aj, pke isi telur puyuh, Ita Cute's -
Bakso ayam isi telur puyuh Bakso ayam isi telur puyuh
Karena nadhira suka jajan bakso bakar setiap sore, akhirnya ibuk kepikiran buat bikin bakso yang penuh cinta😘😘😘 yang pasti kalau bikin sendiri lebih puas, sehat, dan lebih ribet hahahaahhaLupakan alasannya, inilah hasilnya bakso isi telur puyuh😘Inspirasi resep dari rizkiya novita fahmi ibu nadhira -
Bakso Udang isi Telur Puyuh Bakso Udang isi Telur Puyuh
Udang selalu enak apapun olahannya. Kebetulan anak saya doyan bakso. Pas dapat kiriman udang, pilihannya jatuh ke Bakso Udang 😋Original Recipe : Primarasa nania -
Bakso Ayam Isi Telur Puyuh Bakso Ayam Isi Telur Puyuh
Basko memang salah satu jenis menu masakan yang cukup bisa bertahan lama. Ketika ada waktu luang kita bisa membuat bakso dalam porsi banyak, tinggal simpan difreezer saja, semisal kita mau masak tinggal ambil sebagian dan simpan sebagiannya kagi. Olahan dari bahan dasar bakso sangat variatif ya, bisa digoreng, dibakar, pakai kuah atau yang kekinian dimasak bumbu pedas, sesuai selera saja. Bakso bisa dibuat dari berbagai macam daging, bisa sapi, ayam, udang atau ikan. Kali ini saya mencoba resep Bakso daging ayam sumber dari youtube: CR COOK🙏.#AntiRibet#pekaninspirasi#3weekschallenge (08 april 2019)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Lamongan#cookpadcommunity_id Oknisa Carolina -
Bakso ayam isi telur puyuh Bakso ayam isi telur puyuh
Selain diisi telur ayam, bakso ayam bisa juga diisi dengan telur puyuh. Enak pastinya. Cobain yuk 😍🤤.#balonchallenge#kreasitelur#pais_rupirupiendog#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#hana's_kitchen Adis Sabrina -
Bakso Isi Telur Puyuh Bakso Isi Telur Puyuh
Pengen praktek lagi bkin bakso dengan ala2 abang jualan bakso bkin..yg pake tangan gt cetaknya ..hahahah, tnyata belom bisa..dan belom mulus ky bakso2 abang2 gt 😅sekian crita makmika..makmika tulis ulang resep aslinya ..dapat dari buku saji 'Rupa rupa Bakso & Pelengkapnya' Dapur Makmika -
-
Bakso isi telur puyuh Bakso isi telur puyuh
hari ini cuaca mendung dri pagi.rasanya pengen yg seger2.okee deh saatnya ber eksperimen😉 Beruang Madu -
Bakso Sapi isi Telur Puyuh Bakso Sapi isi Telur Puyuh
Video membuat Bakso Sapi isi Telur Puyuh nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/egk4Zv8NE08Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)#dapuradis #baksosapi #baksodagingsapi #baksosapiisi #baksosapitelurpuyuh #SiapRamadan Dapur Adis -
Bakso Ayam Isi Telur Puyuh Bakso Ayam Isi Telur Puyuh
Suami doyan banget sama bakso. Pagi-pagi ngajakin belanja, terus minta dibikinin bakso 😆 Katanya bikin sendiri aja, biar dapet banyak dan lebih sehat. Hmm. Baiqlah...Meskipun bentuknya belum bisa cantik *maklumamatir, tapi Alhamdulillaah rasanya enak 😋#CABEKU #Ayaminlopwityu Pawon HenggoyAN 🥘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar