Botok tahu tempe

alif nuril
alif nuril @alifnuril
Malang

Sudah semingguan ini saya mulai buat gak makan nasi dan ngurangi goreng, dan ini salah satu menu yang recomended bgt kalau pgn ngurangi makanan di goreng tapi tetap makan yang bisa menimbulkan nafsu makan meskipun tanpa nasi 😊

Botok tahu tempe

25 orang berencana membuat resep ini

Sudah semingguan ini saya mulai buat gak makan nasi dan ngurangi goreng, dan ini salah satu menu yang recomended bgt kalau pgn ngurangi makanan di goreng tapi tetap makan yang bisa menimbulkan nafsu makan meskipun tanpa nasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 bungkus
  1. 1 bloktempe (ukuran setelapak tangan kira2)
  2. 1 bloktahu (tadi saya pake 2x ukuran tempe)
  3. 200 grkelapa parut (kurang lebih 1/4 butir)
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 10 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtGula pasir
  11. Pelengkap:
  12. Daun untuk membungkus
  13. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu dan tempe hingga matang, kemudian hancurkan tahu dan tempe di cobek (konsistensinya tergantung selera), taruh di baskom

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan tahu dan tempe yang sudah di hancurkan, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan kelapa parut, aduk rata

  5. 5

    Jika suka beri daun jeruk di bumbu ulek ya (karena kemarin saya lagi gak punya jadi gak saya kasih)

  6. 6

    Ambil 1 sendok sayur campuran tahu tempe, taruh di daun yang sudah di bersihkan

  7. 7

    Bungkus dan semat dengan tusuk gigi

  8. 8

    Lakukan hingga adonan habis

  9. 9

    Masukkan di panci kukusan yang sudah dididihkan airnya, kukus hingga matang kurang lebih 30 - 45 menit

  10. 10

    Angkat, dan sajikam hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alif nuril
alif nuril @alifnuril
pada
Malang
❤ just an ordinary mom of raditya❤ love baking and cooking for my family❤ more recipe follow my IG : alifnuril❤ semua resep yang saya share dan save disini adalah hasil uji coba saya yang sudah berhasil ya, original capture by me and made by me 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa