Soft Pretzels
Beberapa minggu lalu buat roti yg unik yg cara buatnya direbus dulu di cairan baking soda sebelum dipanggang. Maafkan bentuknya yg blm jelas mlh lebih mirip si patrick ya kakinya kampleh2 ^^
Anak2 suka yg empuk jadi nyoba resep soft pretzelnya mba @mitry1708 makasih mba. Cara membuatnya kebalikannya mba mitry jd dituang cairan nya dikit2 ke campuran tepung yg udah dicampur mentega dll seperti buat roti umumnya. Seresep saya jd 10 biji pake toping parmesan, wijen+selasih wkwk sama gula pasir yg disuka. Ada request si bocil minta donat jg jd ada 2 biji digoreng hasilnya empuk+enak jg...
Soft Pretzels
-
Elyn Widi“Makasih resepnyaa” -
Khair Ummul Qasim“Setor mba makasii❤hehe bentuknya abstrak ini..” -
Alisafood“Tks mb resepnya” -
Abdullah“Setor recooknya bun. Ini punya saya rasa keju dan gula kayu manis. Rasanya enak dan pas, cuma sayang ragi saya sudah agak nggak aktif jadi nggak begitu mengembang. Maksih resepnya bun.....” -
Grey“Ini msh blum matang tinggal oven n aq isi dgn choco cream chese n then atas aq ksh almond n sugarThank you yes recipe nya” -
Nur Afika“Hasilnya soft kress,trus Aku tambahin taburan keju hihiMakasihh resepnyaaa😍😍”
Beberapa minggu lalu buat roti yg unik yg cara buatnya direbus dulu di cairan baking soda sebelum dipanggang. Maafkan bentuknya yg blm jelas mlh lebih mirip si patrick ya kakinya kampleh2 ^^
Anak2 suka yg empuk jadi nyoba resep soft pretzelnya mba @mitry1708 makasih mba. Cara membuatnya kebalikannya mba mitry jd dituang cairan nya dikit2 ke campuran tepung yg udah dicampur mentega dll seperti buat roti umumnya. Seresep saya jd 10 biji pake toping parmesan, wijen+selasih wkwk sama gula pasir yg disuka. Ada request si bocil minta donat jg jd ada 2 biji digoreng hasilnya empuk+enak jg...
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk besar, tuang air hangat taburi dengan ragi instan dan 1sdt gula pasir aduk sampai gula larut dan biarkan 10 menit sampai berbuih.
- 2
Tuang sedikit demi sedikit cairan kedalam campuran tepung, mentega cair, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata dgn sendok kayu. Masukkan sisa air bertahap sambil diuleni sampai adonan kalis.
- 3
Bulatkan dan letakkan dalam mangkuk yg sudah diberi sedikit minyak atau mentega. Tutup mangkuk dengan serbet biarkan 30 menit.
- 4
Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10 bagian atau menurut selera. Roll dengan kedua tangan membentuk tali panjang kira2 30 cm, bentuk huruf U dan silangkan dan rekatkan.
- 5
Siapkan Water bath, campur air dan baking soda aduk rata dan rebus dengan api sedang. Sementara Panaskan oven 200 derajat Celsius.
- 6
Masukkan 2 atau 3 pretzels kedalam Watter bath rebus masing2 20 detik setiap sisinya.
- 7
Angkat dengan sodet dan letakan dalam loyang kembali, oles dengan bahan olesan dan beri taburan.
- 8
Panggang dan letakkan loyang ditengah, panggang selama 15-20 menit sampai permukaan kecoklatan. Angkat dan olesi dengan melted butter. Siap dinikmati, Selamat mencoba.
- 9
Tutorialnya
Resep Serupa
-
-
Pretzels Pretzels
Source: Sally's baking addiction, ikut ngeramein #CABEKU bogor #PakketipakTepung#PejuangGoldenApron2 karena kepingin makan soft pretzels seperti yang di cafe2 di German, kalo lagi vacation...kesukaan suami juga dibikinlah...easy juga baru pertama kalinya nih, saya buat 2 jenis satunya pretzel buns makannya dioles ke butter seperti di hotel2 gitu 😊 penggunaan water bath untuk kulit luar pretzels jadi krispi, jadi di luar krenyes2 dalam soft chewy, yuk dicoba shayyy. Pretzels bisa savoury/sweet.
-
Soft Pretzel Homemade Soft Pretzel Homemade
Kalo nge-mall si anak kecil ini selalu saya beliin pretzel ini di auntie anne buat cemilannya. Abis anaknya doyan banget, pilihan rasanya yang almond. Ini saya coba buat sendiri dirumah, gak pake almond krn gak ada stock. Nemu resep dari ig kentskyler. Kalo ada yg tanya anaknya suka gak sama buatan rumahan? Jawabannya so pasti, rasa gak beda jauh lah ya sama yg aslinya. Ini enak dimakan pas masih hangat ya. Kl udh dingin suhu ruang agak sedikit keras.
-
Soft Pretzels / German style Brezeln Soft Pretzels / German style Brezeln
Pretzels ini jajanan favorite anak-anak di Mall. Saya buat yg versi soft Pretzels ini adalah Brezeln ala Jerman. Anak saya bilang, rasa Pretzels ini mengingatkan dia saat jalan-jalan ke Eropa, setiap di stasiun kereta, dia selalu beli Pretzels yg rasanya mirip dengan yg saya buat ini. Garing diluar dan lembut dibagian dalamnya.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Soft Pretzel 🥨 Soft Pretzel 🥨
Percobaan pertama bikin pretzel sekaligus ikutan baking challenge nya Cici Icen. Resepnya cici @icenguik jugaa yaa.. Ternyata mudah, rasanya pun gak kalah sama pretzel AA yang ada di mall. Bikin yuk, buat cemilan di rumah..#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas
-
Soft Pretzel Bagels Soft Pretzel Bagels
#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikanBagels. Salah satu roti yang menurut saya sulit untuk dibuat. Tapi cukup membuat penasaran. Memakai resep dari IG Icenguik, memberanikan diri untuk membuatnya. Yang pasti setiap hal pasti ada pertama kali, selanjutnya ya kita harus terus mencoba sampai kita berhasil.GenerasiAprontis 2023Minggu ke-1Resep ke-1
-
Pretzels 🥨 Pretzels 🥨
Pretzels ini termasuk cemilan tradisional atau street food asal Jerman. Bahan dasarnya mirip dengan roti, yang membedakan adalah proses perendaman sebentar di water bath (campuran air mendidih dan baking soda) dan prosesnya lebih singkat dari roti. Jadi menciptakan tekstur yang chewy dan enak, lembut juga 😋 kalo beli di mall, satunya bisa 20ribuan sampe 30 ribu. Bikin sendiri pastinya jadi lebih hemat dong 😃 rasa dan teksturnya juga mirip2, bahkan lebih enak yang buat sendiri hhe. Lebih lembut dan ga terlalu alot. Untuk topping bisa sesuai selera ya mau pakai palm sugar, almond, atau cinnamon bubuk. Happy baking 👩🍳Sumber: Kitchen Lab#CookpadCommunity_Depok
-
Pretzel Pretzel
Sampailah pada pada pelajaran baking selanjutnya.. pretzel. 😊😊 Reseo ini termasuk kategori pretzel soft yang mencampur tepung protein tinggi dan protein sedang. Roti ini memiliki bentuk khas yang dicelupkan ke dalam larutan soda. Selanjutnya bisa ditaburi garam, nah kalau saya di atasnya ditaburi gula.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar