Ikan kembung bumbu kuning

kiki isna
kiki isna @cook_7280026
Bekasi

Ikan kembung bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama
23 orang berencana membuat resep ini
kiki isna
kiki isna @cook_7280026
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4/5 ekor ikan kembung (belah jadi 2 kalo sy)
  2. jeruk nipis
  3. 1 sdtlada putih bubuk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1/2 sdtsereh
  7. secukupnyalengkuas
  8. 10 buah cabai rawit merah dan ijo atau sesuai selera
  9. minyak goreng
  10. garam
  11. gula
  12. bumbu halus
  13. 2 buahbawang putih
  14. 5 buahbawang merah
  15. secukupnyakunyit
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan lada bubuk diamkan selama 15 menit (kurleb)

  2. 2

    Siapkan bawang merah bawang putih cabai kemiri lengkuas salam sereh daun jeruk dan kunyit cuci bersih

  3. 3

    Blander kunyit bawang merah bawang putih kemiri agar lebih mudah beri minyak sedikit

  4. 4

    Cuci ikan kembali lalu beri bumbu ikan/lada garam gula juga bisa diamkan sebentar

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menggoreng ikan,goreng ikan jangan terlalu kering goreng semua ikan

  6. 6

    Selesai itu siapkan wajan baru untuk menumis bumbu halus

  7. 7

    Tumis bumbu halus,masukan salam sereh lengkuas daun jeruk

  8. 8

    Jika sdh tercium wangi masukan cabai (tanpa di potong terlebih dulu/tidak di potong

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya masuka garam dan gula sesuai selera

  10. 10

    Lalu masukan ikan yg sdh di goreng tadi,koreksi rasa,dan siap untuk di hidangkan untuk keluarga tercinta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
kiki isna
kiki isna @cook_7280026
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Wingko Babat Original #589
  2. Urap-Urap Kacang Panjang dan Tauge 🌿🌿🌿
  3. Cah sayur asin ayam udang
  4. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  5. Smoothies Mangga
  1. Sup jagung (mpasi) 1y+
  2. Pentol Ayam Sehat
  3. Nastar
  4. Pancake durian