Ayam Asam Manis Gurih #forkids

Wiji Dwi
Wiji Dwi @cook_5532860

Request dr kakak ipar edisi bosan sama ayam goreng, tp pgn makan ayamyg enggak pedes.. jadilah ayam asam manis gurih..

Ayam Asam Manis Gurih #forkids

18 orang berencana membuat resep ini

Request dr kakak ipar edisi bosan sama ayam goreng, tp pgn makan ayamyg enggak pedes.. jadilah ayam asam manis gurih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lb daun salam
  3. 3 lb daun jeruk
  4. 1 btgsereh
  5. 2 ruas jarilengkuas
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. 2 butirgula merah (sisir)
  9. 1 buahbawang bombay (iris2)
  10. 2 gelasair
  11. 2 sdmminyak
  12. 2 sdmkecap manis1
  13. 2 sdmair asam jawa
  14. Bumbu halus;
  15. 3 siungbawang putih
  16. 6 siungbawang merah
  17. 2 buahcabe kriting
  18. 3 butirkemiri
  19. 2 buahtomat merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus dengan tambahkan sedikit air hingga halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, dan lainya aduk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk rata biarkan sampai ayam keluar air.

  4. 4

    Tambahkan 2 gelas air dan 2sdm kecap, masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Masukkan irisan bawang bombay dan garam, aduk merata sampai bawang bombay layu.

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api & pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiji Dwi
Wiji Dwi @cook_5532860
pada

Komentar

Resep Serupa