Soto Goreng

dapurungu
dapurungu @ungudapur
Surabaya-Indonesia

Jadi sebetulnya ini adalah menu leftover kemaren, mba masak soto ayam, kulupan nya tersisa di kulkas, ayamnya pun masih sisa tapi kuahnya sudah habis,, tambah lagi kepingin bihun kuning ala betawi yang udah susah banget di cari nya 😅 jadi menu ini pencampuran antara keduanyaa... agak maksa sih iiya tapi begitu dirasain gak mau berhenti nyunyah hihii...

Soto Goreng

12 orang berencana membuat resep ini

Jadi sebetulnya ini adalah menu leftover kemaren, mba masak soto ayam, kulupan nya tersisa di kulkas, ayamnya pun masih sisa tapi kuahnya sudah habis,, tambah lagi kepingin bihun kuning ala betawi yang udah susah banget di cari nya 😅 jadi menu ini pencampuran antara keduanyaa... agak maksa sih iiya tapi begitu dirasain gak mau berhenti nyunyah hihii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grbihun (sudah precook atau rendam dulu bihun diair panas hingga layu)
  2. secukupnyakulupan (sayuran matang) tauge & kol rebus
  3. coarse seasalt
  4. 2-3 sdmair
  5. bumbu irisan :
  6. SecukupnyaBawang merah -- bawang putih -- rawit di iris
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. seujung sendok tehkunyit bubuk *pelengkap: suwiran ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun jeruk.

  2. 2

    Masukan kulupan, diaduk rata 2- 3 menit lalu tambahkan bihun dan masukan juga kunyit bubuk, beri air lalu bumbui dengan garam.

  3. 3

    Biarkan sampai air susut (habis) koreksi rasa lalu terakhir sebelum mematikan kompor, tambahkan suwiran ayam, aduk sebentar lalu matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurungu
dapurungu @ungudapur
pada
Surabaya-Indonesia
ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa