Nasi Goreng Soto

Meita kuncoro
Meita kuncoro @meitakuncoro
Makassar

Awalnya nyetok bumbu soto ayam untuk tahun baruan. Sambil menunggu yang lain pulang dan perut sudah tidak bisa kompromi. Liat nasi dan bumbu, langsung saja dieksekusi. Ternyata hasilnya enak. Mungkin bisa dicoba dengan beras briyani untuk selanjutnya.

Nasi Goreng Soto

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya nyetok bumbu soto ayam untuk tahun baruan. Sambil menunggu yang lain pulang dan perut sudah tidak bisa kompromi. Liat nasi dan bumbu, langsung saja dieksekusi. Ternyata hasilnya enak. Mungkin bisa dicoba dengan beras briyani untuk selanjutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus (Soto):
  2. 5 butirbawang merah
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 butirkemiri, sangrai
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 ruaskunyit segar
  7. Bahan Tumis Soto :
  8. 3 batangsereh, geprek
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 10 lembardaun jeruk, robek-robek
  11. 5 lembardaun salam
  12. Bahan Pelengkap
  13. 1 butirTelur mata sapi
  14. stickChicken
  15. Timun
  16. Acar
  17. Bahan :
  18. 2 piringnasi putih
  19. Minyak untuk menumis
  20. Penyedap ayam
  21. Garam
  22. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat dulu bumbu soto. Tumis semua bumbu halus dan bahan Tumis soto. Tambahkan air sedikit agar bumbu masak dengan baik.

  2. 2

    Setelah bumbu sat, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, ambil kurang lebih 2-3 SDM bumbu soto (makin banyak rasa soto makin kuat, Jadi bisa disesuaikan selera yah bunda).

  4. 4

    Masukkan nasi, aduk rata. Lalu tambahkan garam, penyedap ayam, dan lada. Aduk rata, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita kuncoro
Meita kuncoro @meitakuncoro
pada
Makassar
Cenderung lebih suka dunia memasak dibanding dunia pastry atau perkuean. Dan berusaha mewarisi masakan-masakan tradisional dari eyang, nenek, dan mertua. Berusaha juga mencoba kembali memasak masakan-masakan resto utk disajikan buat keluarga. 😇😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa