Roti Empuk Lembut tanpa telur
Sudah sering buat roti mulai belum kenal cookpad. Dulu buat roti ngintip resep mbak nikmatul rosida di you tube hehe... Tp mbake pake butter, sedangkan aq pake margarin, jadi teksturnya berbeda. Coba q beri bread improver sdh lumayanlah lembut, tp aq msh blm puas dg teksturnya. Coba pakai BOS (Butter Oil Subtitute yaitu margarin yg sudah dikurangi kadar air &garamnya. Harga sekitar 7ribu untuk 250gr, lebih stabil dr pd margarin saat roti sdh dingin masih tetap empuk) mirip butter lah, tp menurutq terlalu lembut. Nah sempat kepikiran di beri baking powder, tp masih ragu dg takarannya. Eh, lah kok diberi tau teman ada resep roti pake BP, nyoba deh, ternyata sy cocok nih. Terimakasih Dapur Loreina 😊😊😊 oiya untuk penambahan BP ini sy blm mencoba dg margarin. jadi sy belum merekomendasikan resep ini dg penggunaan margarin utk hasil yg sama... 😊 utk margarin sy lebih suka utk bolu dan kue kering lebih kokoh rasanya hehe
Roti Empuk Lembut tanpa telur
Sudah sering buat roti mulai belum kenal cookpad. Dulu buat roti ngintip resep mbak nikmatul rosida di you tube hehe... Tp mbake pake butter, sedangkan aq pake margarin, jadi teksturnya berbeda. Coba q beri bread improver sdh lumayanlah lembut, tp aq msh blm puas dg teksturnya. Coba pakai BOS (Butter Oil Subtitute yaitu margarin yg sudah dikurangi kadar air &garamnya. Harga sekitar 7ribu untuk 250gr, lebih stabil dr pd margarin saat roti sdh dingin masih tetap empuk) mirip butter lah, tp menurutq terlalu lembut. Nah sempat kepikiran di beri baking powder, tp masih ragu dg takarannya. Eh, lah kok diberi tau teman ada resep roti pake BP, nyoba deh, ternyata sy cocok nih. Terimakasih Dapur Loreina 😊😊😊 oiya untuk penambahan BP ini sy blm mencoba dg margarin. jadi sy belum merekomendasikan resep ini dg penggunaan margarin utk hasil yg sama... 😊 utk margarin sy lebih suka utk bolu dan kue kering lebih kokoh rasanya hehe
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, tunggu sampai bergelembung tinggi
- 2
Campur bahan biang dengan tepung terigu, BP dan gula. Uleni sebentar, lalu tambahkan BOS atau mentega. Uleni sampai kalis
- 3
Diamkan adonan sampai mengembang 2kali
- 4
Bagi adonan seberat 40 gr, karena nanti setelah diisi adonan akan membesar 3kali lipat
- 5
Pipihkan adonan
- 6
Rol, lalu bulatkan, diamkan lagi
- 7
Isi adonan dengan isian sesukanya, sy pakai coklat blok dan kismis. Diamkan lagi sampai mengembang 2kali
- 8
Oven, 10 menit api bawah, 15 menit kemudian api atas bawah. Sebelum dioven sy olesi SKM dan taburan keju parut 👍👍😊
- 9
Ada yg sy buat ala cinamon roll, wangi cinamonnya menggugah selera.
- 10
Lembut, empuk
- 11
Sy smp habis 2 cinamon roll dan sebuah roti sobek, hahaha...
- 12
Nikmat hehe
Resep Serupa
-
Roti empuk tanpa telur Roti empuk tanpa telur
Ini roti buatnya kmren malem rencana utk sarapan pagi nya. Lah kok stok telur abis 😅Jd lah cari2 dan coba2 resep yg tanpa telur.Pas udah mateng dan uda dingin aku simpan dalam plastik klip yg kedap udara krna buat di makan buat besok paginya. Dan alhamdulillah pagi nya masih empuk dan seratnya juga bagus persis kayak yg pake telur 😀😀Resep liat di dapurnya mba evi wijayanti... mksh ya mba resepnya.Yuk momy2 cobain yuk mumpung telur masih mihil wkwkwkSebenernya sih mau pake telur maupun tidak kalo adonan bener2 di uleni smpe kalis pasti bakal empuk, trs setelah matang dan dingin langsung simpan di tempat kedap udara biar roti tetep lembab alias tdk kering. Yukkkk semangat bikin roti sdnri utk keluarga tercinta 😍#beranibaking
-
Roti Empuk Tanpa Telur Roti Empuk Tanpa Telur
Source : chalistaa kitchen.Bikin rotinya malem..efek agak ngantuk, ngisi filling kurang pas jdnya coklatnya bocor pas di oven. Tp tak apa ya..yg penting rotinya empuk enak ngga kalah sm roti pake telur.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#clovercookinglover
-
Roti empuk tanpa telur Roti empuk tanpa telur
Source : chalista's Kitchen. Suka pengen bisa bikin roti yg empuk gitu.tp takut gagal pernah dulu bikin tp hasilnya kurang memuaskan.lihat resep ini,sy berpikir mau coba bikin roti lagi. Bahannya jg irit g pk telur,trs ngga ribet bikinnya.alhamdulillah wlopun jauh dr kata sempurna tp okelah buat cemilan keluarga di rumah.kata paksu enak kok lembut.anak"yg biasanya protes jg skrg mah ngga😁enak ..katanya roti bikinan ibu.duh senengnya...yuk bun di coba.buat cemilan keluarga di rumah.simple dan irit. Jangan takut mencoba...#Beranibaking
-
-
Roti empuk Tanpa Telur Roti empuk Tanpa Telur
Biar pun tak pake telur bisa empuk ko... coba dehh...anak2 aku sukaaa banget. Dinikmati sm teh, kopi ataupun susu hangat..selera aja
-
Roti sobek empuk lembut tanpa telur Roti sobek empuk lembut tanpa telur
Bikin roti sobek sendiri lebih irit.. lebih enak gak kalah empuknya sama yg beli di toko2 ya bun..
-
Roti manis empuk tanpa telur Roti manis empuk tanpa telur
masih penasaran dgn roti manis tanpa telur (beberapa kali percobaan blm nemu yg pas). kali ini resep agak beda, pakai cuka & maizena
-
Roti Empuk Tanpa Telur Roti Empuk Tanpa Telur
Source : Chalista Kitchen dan NanoRatno@tyasdermawanWalaupun tanpa telur tetep empuk, suka banget pokoknya 👌👍😍#MomenManis
-
Roti Tawar Empuk Tanpa Telur Roti Tawar Empuk Tanpa Telur
Beli sih mudah, lebih cepet lebih murah 😅 tapi proses tiap tahap yang dilalui lebih berharga 😊 usaha tak menghianati hasil, dan benar memang berakhir dengan tragis, langsung ludes sesaat keluar dr oven hehehe 😄😊
-
Roti lembut tanpa telur Roti lembut tanpa telur
Pengen bikin roti tapi gak ada stok telur, liat2 utube eh nemu resep roti kejunya mba nikmatul, aku bikin yang rasa coklat juga, enak empuk rasanya walau tanpa telur..
-
Roti Lembut tanpa telur Roti Lembut tanpa telur
Lagi seneng bikin roti...😉#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Lampung#Cookpad_Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar