Kebab mini
Pas bgt buat cemilan dihari minggu yg mendung😁
Cara Membuat
- 1
Kulit kebab: panaskan air yg sdh dicampur skm, asal panas saja, jgn sampai mendidih.
- 2
Campur terigu, baking powder, gara dan minyak goreng, aduk rata lalu tambahkan sedikit demi sedikit campuran air + skm yg td msh panas, aduk rata hingga kalis. Lalu bungkus adonan dgn lap/plastik, istirahatkan selama 30 menit.
- 3
Setelah adonan diistirahatkan, lalu timbang adonan bagi masing2 30gr (krn sy buat kebab uk mini), lalu bulatkan.
- 4
Giling adonan hingga tipis, lalu panaskan teflon, oles tipis mentega, lalu masak kulit kebab, masak hingga adonan bentol2, dan ujungnya sedikit kecoklatan, jgn sampe kering nanti patah pas digulung.
- 5
Isian: tumis bawang bombay dgn sedikit minyak hingga layu, masukkan potongan sosis, tambahkan sedikit garam, gula pasir dan lada bubuk.
- 6
Penyajian: ambil 1 lembar kulit kebab beri 1 sdm tumisan sosis td, daun selads, mayonaise, saus sambal & saus tomat, lalu gulung, trs masak lagi kebab hingga kulit kebab garing disetiap sisinya.
Resep Serupa
-
-
Kebab mini Kebab mini
Kepengen kebab, jadilah buat kebab dengan bahan seadanya dan murah tapi bikin kenyang lohh 😁
-
-
-
Kebab mini Kebab mini
Semua merasa kelaparan hbs beberes rumah...inget kmrn janji sm Nok mau buatin kebab.. baiklah...mari kita buat... Maafya g smpat photoin semua satu2 Krn g ada yg bantuin photoin...semoga resep ini bermanfaat...🤗🤗
-
-
-
-
Kebab mini Kebab mini
Hmmm,ini ni camilan favorit keluarga kebab mini,jadi mamanya harus pandai ngedapur, jadilah kebab mini #PejuangGoldenApron2
-
-
-
Kebab Mini Kebab Mini
Happy Birthday Cookpad yang ke 12 tahun 🤗 semoga selalu menginspirasi dan semakin baik kedepannya Aamiin, Pengalamanku selama menggunakan Cookpad sangat membantu dalam hal memasak, dari aku yang dulu masak apa apa selalu telfon orang tua sekarang tinggal buka Cookpad kelar deh 😌 Thanks Cookpad berkat Kamu Aku jadi g bingung lagi besok masak apa 😁#Timlo_UltahCookpad#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#KreasiOranye
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)