Capcay goreng kembang tahu

Santy Ermawati
Santy Ermawati @cook_5452334

Capcay goreng kalau diJawa atau dirumah dibilangnya cap jae, tapi kali ini pakai kembang/kulit tahu
Isinya sih bisa divariasikan sesuai kesukaan masing2 ya... Ini versi simple aja

Capcay goreng kembang tahu

Capcay goreng kalau diJawa atau dirumah dibilangnya cap jae, tapi kali ini pakai kembang/kulit tahu
Isinya sih bisa divariasikan sesuai kesukaan masing2 ya... Ini versi simple aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbrokoli, potong kuntum
  2. 2 buahwortel, potong serong
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 10 buahbakso, iris
  5. 2 Batangdaun bawang, potong2
  6. 1 lembarkulit tahu, potong2 goreng sebentar
  7. 4 butirbawang merah, iris halus
  8. 1 buahbawang bombay, iris halus
  9. Bumbu halus
  10. 4 butirbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 sdtebi
  14. Garam
  15. Gula
  16. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay

  2. 2

    Masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan matang

  3. 3

    Beri sedikit air, setelah mendidih masukkan semua sayuran dan bakso, lalu beri garam dan gula, masak hingga sayuran matang

  4. 4

    Masukkan kulit tahu yg sudah digoreng, aduk aduk sampai sedikit layu

  5. 5

    Angkat dan sajikan (beri taburan bawang goreng dan irisan seledri)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santy Ermawati
Santy Ermawati @cook_5452334
pada

Komentar

Resep Serupa