Opor ayam kampung + kluweh

arumkusuma🍱🍝🍳🌯🍲
arumkusuma🍱🍝🍳🌯🍲 @cook_5354704
Kudus

Resep turun temurun dari ibuk nih kesukaan Kaka Avika dan dek Jihan 🤗

Opor ayam kampung + kluweh

6 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun dari ibuk nih kesukaan Kaka Avika dan dek Jihan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 1kluweh muda
  3. 1/4kelapa tua parut
  4. Bumbu halus :
  5. 7Bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. sedikitKencur
  10. 1 sendok tehtumbar
  11. 1/4 sendok tehjinten
  12. 1/2 sendok tehmrica
  13. 4Miri
  14. Garam
  15. GUla
  16. Roico ayam
  17. 1 ruaslaos digeprek
  18. 2sere digeprek
  19. 4daun jeruk
  20. 2daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih,rebus sampai mendidih air jangan banyak2

  2. 2

    Kelapa diparut lalu peras ambil santannya

  3. 3

    Kluweh di kupas dipotong kecil

  4. 4

    Bumbu halus bawang merah,bawang putih, jahe,kencur,tumbar,jinten,miri,kunyit,garam. Laos digeprek,sere digeprek

  5. 5

    Tumis bumbu halusnya lalu masukan ke air rebusan ayam tadi,masukan santan setelah mendidih masukkan kluweh.beri roico ayam dan gula sedikit. Setelah itu taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arumkusuma🍱🍝🍳🌯🍲
pada
Kudus
mamahnya nafasya afika Putri & Syahna Jihan Ayudia rizqiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa