Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 8bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 5 buahcabe merah kriting
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 1 buahtomat
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Bahan pelengkap:
  14. 2 helaidaun jeruk
  15. 1 batangserai iris serong
  16. 1/2 ikatkemangi
  17. Secukupnyaair
  18. 1 bungkusroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan rebus sebentar

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, uleg bumbu hingga halus

  3. 3

    Cek ayam jika sudah setengah matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dengan api kecil hingga matang dan harum

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah direbus dan ditiriskan

  6. 6

    Aduk" hingga bumbu merata

  7. 7

    Kemudian tambahkan air 1gelas, lalu ungkep hingga bumbu meresap dan air agak berkurang

  8. 8

    Setelah dirasa matang, tambahkan royco dan koreksi rasa

  9. 9

    Jika sudah pas, masukkan irisan serai dan kemangi. Aduk aduk hingga layu

  10. 10

    Lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuntafiul Alfian
Yuntafiul Alfian @yunta1310
pada
Lembeyan magetan
Saya seorang ibu rumah tangga, yg awalnya hobi makan ngabisin uang, sekarang jadi hobi masak biar kalo pengen makan apa" langsung bisa masak sendiri hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa