Iga Panggang Madu
Honestly this is the 1st time aku makan iga.. dan pertama kali juga masak Iga pastinya haha, degdegan buat masaknya takut keras takut ga dapet rasa gurih manis nya. Akhirnya aku coba beraniin masak ini dari resep Zyvara S. Early di cookpad dan modifikasi sesuai selera :)
Iga Panggang Madu
Honestly this is the 1st time aku makan iga.. dan pertama kali juga masak Iga pastinya haha, degdegan buat masaknya takut keras takut ga dapet rasa gurih manis nya. Akhirnya aku coba beraniin masak ini dari resep Zyvara S. Early di cookpad dan modifikasi sesuai selera :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama didihkan air lalu masukkan daging. Masak, buang airnya
- 2
Lalu didihkan air lagi dan masukkan bumbu rebusan, Setelah iga empuk dan air rebusan berkurang, matikan api
- 3
Sangrai bumbu yg dihaluskan tanpa minyak. Sangrai hingga wangi lalu masukkan garam, gula, kecap, dan madu. Aduk rata, jgn terlalu lama agar tidak gosong. Setelah wangi tercium tambahkan iga dan aduk rata
- 4
Tambahka air bekas rebusan iga. Aduk rata lalu biarkan hingga bumbu meresap, sampai air berkurang (menyusut)
- 5
Setelah bumbu meresap dan air berkurang, matikan api
- 6
Panaskan teflon dengan api kecil masukkan iga,bolak balik hingga matang merata.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar